披萨变质是什么味道

发布网友发布时间：2022-05-06 19:10

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热心网友时间：2023-09-12 00:23

有酸味和臭味。
粮食、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物，在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味。
碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，因此会产生酸味或酒味。

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