几丁聚糖几丁聚醣的抗癌作用

发布网友发布时间：2024-09-24 07:03

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热心网友时间：2024-11-19 00:27

几丁聚糖虽然本身并不直接抗癌，但通过其独特的机制间接发挥抗癌作用。首先，它能够激活和提升体内免疫细胞的抗癌活性，对于早期癌症，自愈率高达10%以上，这在医学攻克癌症的策略中占据重要位置。其次，它能中和肿瘤周围的酸性物质，癌细胞的代谢特性类似于糖尿病，产生的酸性环境会阻碍免疫细胞的功能，几丁聚糖通过与酸性物质中和，创造有利于免疫细胞攻击癌细胞的环境。

另外，几丁聚糖与化疗药物的结合使用也展现出显著效果。例如，与丝裂霉素联用时，几丁聚糖能减少副作用，提高化疗药物对癌细胞的选择性，减少对正常细胞的伤害。在化疗过程中，几丁聚糖作为人体的“环保剂”，可以保护白细胞数量稳定，减轻脱发和化疗症状，帮助患者顺利度过化疗期。

在日本，几丁聚糖被广泛用于治疗多种疾病，包括心脑血管疾病。它通过控制脂肪摄入、抑制脂肪酶活性和破坏脂肪表面张力，降低胆固醇，从而对抗心脑血管疾病的发病。几丁聚糖还能清理体内氯离子，对抗高血压，这是医学上的一个重要发现，对于高血压病人的治疗有着积极作用。

总体来说，几丁聚糖通过多种方式间接对抗癌症，改善患者症状，并在心脑血管疾病防治中展现独特效果。这种物质作为功能性食品，已经在包括日本在内的多个国家得到应用，并在世界范围内受到关注和认可。我国也在积极引进研究，期待其在医疗健康领域发挥更大作用。
扩展资料

几丁聚糖（chitosan）是几丁质经浓碱水脱去乙酰基后生成的水溶性产物，学名为（1，4）-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡聚糖。产品为白色，略有珍珠光泽，呈半透明片状固体。几丁聚糖为阳离子聚合物，化学稳定性好，约185℃分解，无毒，不溶于水和碱液，可溶解于硫酸、有机酸（如1%醋酸溶液）及弱酸水溶液。溶于稀酸生成粘稠透明的几丁聚糖盐胶体溶液，此时溶液中的H+即与分子中的氨基结合，生成带正电荷的高分子物质，可发生酰化、羧基化、羟基化、烷化、酯化（硫酸酯化）、醛亚胺化、叠氮化、成盐、水解、螯和、氧化、氯化、枝接与交连等反应。