牛蛙煮多久吃较安全

发布网友发布时间：2024-09-15 10:07

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热心网友时间：2024-11-19 08:54

牛蛙煮10-15钟吃较安全。牛蛙的做法：取部分牛蛙洗净备用。锅中加油，将洗净的牛蛙放入锅中，加入蒜瓣、姜、料酒。
翻炒后依次加入适量的盐、生抽、蚝油，倒入开水。
大火煮开后根据口味放入适量的麻辣火锅底料，煮至收汁，即可食用。
材料：牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，鸡精红烧牛蛙做法：牛蛙杀好切块洗净，(一定要把干净，否则会有腥味)；起锅，加热放油(略多一点)，煸炒一下姜、蒜和小干辣椒；放入牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒(一个饭碗的量)，闷3分钟，让酒香进入牛蛙肉内；加老抽上色，翻炒一下，盐少许，继续闷大约8——10分钟，看牛蛙肉已经入味了，较后加一勺半鸡精，起锅即成。
资料扩展牛蛙属于两栖纲、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。
牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大、生长快、产量高。
原产于北美洲地区，己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。