小黄鱼怎么做好吃,小黄鱼的做法

发布网友发布时间：2024-09-12 04:05

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热心网友时间：2024-11-05 04:03

小黄鱼是我经常喜欢买的，家人都很喜欢吃，一般我都喜欢煎至的香酥金黄，配粥配馒头相当的美味。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食冲天椒、油、花雕酒、醋、砂糖、盐、香油、干面粉各适量
做法：
1. 将小黄鱼去头以及内脏洗净沥干后
2. 鸡蛋打散，加入少量的盐。
3. 将小黄鱼先裹上干面粉后再包裹鸡蛋，置与碟中
4. 热油烧到八成热的时候，将裹了鸡蛋和干淀粉的小黄鱼鱼身置于锅中油炸，等2面呈现出金生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟;
2.油锅烧热，用生粉将小黄鱼抹干(防炸油);放入油锅中两面炸黄;
3.加盐、调料用大火烧开，小火焖煮10分钟，再大火收汁，起锅撒上葱花即可。