无辣炒牛柳的家常做法?
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发布时间：2024-09-11 04:54
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时间：2024-11-29 10:55
牛里脊 350g
香菜 一大把
蛋清 1个
淀粉 1勺
蚝油 1勺
鲁花自然鲜酱油 1勺
黑胡椒 半勺
二、无辣炒牛柳的做法步骤
步骤 1
选用牛里脊，沿着肉的纹理垂直，切成薄片
步骤 2
加一个鸡蛋清，加一勺蚝油，一勺鲁花自然鲜酱油，一勺淀粉，适量黑胡椒。用手抓均匀，腌制15分钟左右即可。
步骤 3
香菜，葱姜蒜洗干净，切碎
步骤 4
起锅烧油，下葱姜蒜，大火爆香
步骤 5
加牛肉爆炒，要不停的翻炒，炒至牛肉刚刚全部变色即没有血色，关火，最后加香菜，翻炒几下即可。
