易武薄荷塘古树茶有三大未解之谜
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发布时间:2024-09-17 06:01
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时间:2024-12-14 14:15
近年来,古树茶的神秘魅力逐渐吸引众多茶爱好者。在易武,像落水洞、刮风寨、麻黑寨等知名村寨虽然备受瞩目,但实际上,易武的大部分区域,约750平方公里的原始森林,才是古树茶的宝地。其中,易武薄荷塘凭借其独特魅力崭露头角,成为了新兴的茶区明星。让我们一同揭开薄荷塘古树茶的三个未解之谜。
首先,是产量之谜。薄荷塘在2008年前曾是麻黑茶的代名词,后来逐渐成为刮风寨茶的一部分,直到2013年独立命名。据记载,这片50棵高杆古树的茶区,每棵树每年可采鲜叶约8斤,制成100公斤干茶。即使以每公斤2万元的高昂价格计算,整个春季产量也仅能满足极少数富豪的购买。因此,对于大部分茶友来说,能否品尝到薄荷塘春茶,似乎成了一个遥不可及的梦想。
其次,所有权问题复杂。尽管许多人都声称拥有这片土地,从微信等渠道流传的信息中,茶农们也宣称薄荷塘是自家茶园。然而,由于其特殊性,谁是真正的主人仍然悬而未决。薄荷塘位于海拔1800米的原始森林深处,地势险峻,这使得它成为了一块独特的宝地。
再者,质量争议不断。一位广东东莞的茶商在不同时期对不同茶区的评价不断变化,从曼松贡茶到刮风寨、薄荷塘,再到同菁河,让人质疑古树纯料茶的品质是否真的如他所说般逐级提升。然而,关键在于每个人的味蕾感受,品饮到真正适合自己口味的好茶,才是最重要的。
薄荷塘古树茶的独特性体现在其茶树的古老与稀有,以及自然环境的完好保存。这片茶园原本是种植草果香料时偶然发现的,因其周边自然保留的薄荷叶而得名。茶汤品鉴时,干茶墨绿,香气独特,茶汤金黄醇厚,入口甘甜,回甘持久,喉韵深长,给人一种柔甜而内敛的体验,令人回味无穷。