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红糖与豆浆能一起喝吗

发布网友 发布时间:2024-09-17 04:07

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1个回答

热心网友 时间:2024-09-28 18:38

红糖与豆浆不宜同食。

红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合,产生“变沉淀物”,不利于吸收。白糖无此现象,可与豆浆同用。

竹笋和红糖能一起吃吗

红糖与竹笋不宜同食。

红糖甘温,竹笋甘寒,食物药稍有抵触。但所说的相克主要在于二者生化成分复杂。竹笋蛋白中含有16~18种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基,这种物质对人体健康不利。

红糖与牛奶能一起吃吗

红糖与牛奶不宜同食。

红糖为粗制品,未经提纯,含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多。奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀。如奶中加入红糖,当有机酸达一定浓度时,蛋白质即凝集变,营养价值大大降低。故牛奶中不宜放红糖。

热心网友 时间:2024-09-28 18:37

红糖与豆浆不宜同食。

红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合,产生“变沉淀物”,不利于吸收。白糖无此现象,可与豆浆同用。

竹笋和红糖能一起吃吗

红糖与竹笋不宜同食。

红糖甘温,竹笋甘寒,食物药稍有抵触。但所说的相克主要在于二者生化成分复杂。竹笋蛋白中含有16~18种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基,这种物质对人体健康不利。

红糖与牛奶能一起吃吗

红糖与牛奶不宜同食。

红糖为粗制品,未经提纯,含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多。奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀。如奶中加入红糖,当有机酸达一定浓度时,蛋白质即凝集变,营养价值大大降低。故牛奶中不宜放红糖。

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