冰冻海鱼怎么做好吃香煎就超入味
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发布时间：2024-09-10 10:35
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热心网友
时间：2024-10-09 14:49
步骤：
1. 海鱼去内脏、去鳞，清洗干净后，沥干水分。撒上少许盐和米酒，静置腌制15分钟。
2. 切好葱花，备用。
3. 热锅倒入适量油，将腌制好的海鱼放入锅中，不要急于翻动，只需轻轻晃动锅身，使油均匀覆盖鱼身，用小火慢慢煎。
4. 待一面煎至金黄，再翻面，全程只需翻动一次。
5. 煎至另一面也呈金*后，撒上先前准备好的葱花，再撒上少许盐调味。
6. 煎好后，将鱼起锅，摆入盘中，可加入薄荷叶进行装饰。
