鲜虾豆腐煲制作方法
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发布时间：2024-09-10 23:39
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时间：2024-09-23 21:24
制作鲜虾豆腐煲的步骤如下：
首先，准备适量虾籽，用温水浸泡以待后续使用。
其次，将豆腐洗净，置于清水中浸泡一段时间，然后取出备用。
接着，将葱洗净，切成均匀的段，以备下锅。
在烧热的瓦缸中加入适量的油，放入葱头进行爆香，随后倒入半碗上汤。接着，将处理好的豆腐放入锅中，适量加入老抽、盐和糖，增添风味。
然后，将浸泡好的虾籽一同加入煲中，慢慢炖煮。大约10分钟后，尝一下味道，根据需要调整。
最后
加入适量的粉芡，这样可以使汤汁更加浓稠。
再放入切好的葱段和一些熟油，轻轻搅拌均匀，使所有食材的味道充分融合。
至此，一道鲜美可口的鲜虾豆腐煲就完成了。
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