塘角鱼煲粥怎做才好吃
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发布时间：2024-09-11 03:43
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热心网友
时间：2024-09-13 00:42
2. 把大米倒入清水中用手搓洗几遍，过滤掉水，将米沥干备用。
3. 在炒锅中加入适量的油，热油后放入姜片和葱段，煸炒出香味。
4. 将塘角鱼净剁成小块，放入炒锅中煸炒至鱼块表面变色，捞出备用。
5. 在砂锅中加入适量的清水，放入米和煸炒好的鱼块，煮开后改用小火慢慢熬煮。
6. 中途需不断搅拌，以免粥粘锅。熬到米粒烂烂软软的，再放入适量的盐和葱花拌匀即可关火。
7. 煲好的塘角鱼煲粥，色泽金黄，鲜香可口。可以配上葱花和香油，美味可口。
