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鸡蛋肉汉堡面糊配方公开

发布网友 发布时间:2024-09-17 09:29

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热心网友 时间:2024-11-12 03:27

鸡蛋肉汉堡面糊配方公开

汉堡是很多人的最爱,但市面上的快餐汉堡营养含量低、添加剂多,不利于健康。因此,自制汉堡变得越来越受欢迎。今天,我将分享一份美味健康的鸡蛋肉汉堡面糊配方。

材料

鸡蛋 2个

鸡胸肉 100克

面粉 50克

全麦面粉 50克

牛奶 50毫升

盐 适量

黑胡椒粉 适量

橄榄油 适量

制作步骤

将鸡胸肉洗净,用刀背将其敲薄。

鸡蛋打入碗中加入牛奶,搅拌均匀。

将面粉、全麦面粉、盐、黑胡椒粉混合在一起。

将橄榄油倒入平底锅中,加热至中温。

将鸡肉放入面糊中,裹满糊。

将裹好糊的鸡肉放入锅中煎至金黄色。

用餐纸吸掉多余的油分。

营养价值

这款鸡蛋肉汉堡的营养价值非常高,鸡肉提供高质量蛋白质、维生素B和矿物质,鸡蛋则提供高质量蛋白质和多种必需氨基酸。利用全麦面粉替代部分白面粉,确保了这款汉堡富含高纤维,可以促进肠道健康。橄榄油也提供了健康的脂肪酸。

小贴士

1、 面糊会比较稠,可以根据个人口感适当加水稀释。

2、 制作汉堡时,如果锅太热,鸡肉表面易糊,影响美观。

3、 汉堡内加入生菜、酸黄瓜等蔬菜,提供更多维生素和矿物质。

结语

这款鸡蛋肉汉堡非常适合快节奏的都市人,在快餐汉堡与健康生活之间寻求平衡。通过自制汉堡,我们可以更好地掌握自己的饮食质量,维持健康生活。尝试一下这个配方吧,享受美味又健康的汉堡。

鸡蛋肉汉堡面糊配方公开,大家学会了吗?有不同的方法,大家可以留言给小编一起来学习和探讨。

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