给宝宝怎样做鸡腿好吃 小宝宝也能吃的超滑嫩鸡腿的做法
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发布时间:2024-09-17 21:54
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热心网友
时间:2024-10-04 02:15
1、主料:琵琶腿2个,土豆1个。腌制鸡腿:蚝油1勺,味极鲜酱油2勺,盐适量,料酒1勺,老抽半勺;腌制土豆:胡椒粉适量,盐适量,玉米油1勺,孜然粉适量,辣椒粉(可不放)适量、烤肉酱适量(或蜂蜜)。
2、先来准备一下鸡腿,鸡腿用的是琵琶腿,洗净后加入腌制鸡腿的调料抓匀,按摩一下,用牙签在鸡腿表面扎若干小孔,放入密封保鲜袋中腌制一夜,时间不够就尽量提前,腌制一会儿更入味儿。
3、土豆不用腌制太久,洗净去皮切块,加入腌制土豆的调料拌匀即可。
4、准备多功能料理炉,如果没有可以用烤箱,放煎盘,表面刷一层玉米油。
5、将腌制入味儿的鸡腿和土豆均匀的码放在烤盘上,这个量正好合适。
6、上下火,190度,烤30分钟就可以达到鸡腿软烂的效果。
7、可以在出锅前5分钟刷一层烧烤酱或者蜂蜜都很不错,或者蘸着自己喜欢的酱料吃,味道更丰富。
8、出锅了,超级嫩滑,轻松脱骨的软烂状态,家里两岁的宝宝吃完全没问题。