各种甜汤的做法
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发布时间：2024-08-12 15:04
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时间：2024-08-28 20:50
1. 红豆汤：
材料：
- 红豆
- 冰糖
做法：
1. 将红豆洗净，泡水30分钟。
2. 将泡好水的红豆放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮30分钟至红豆熟软。
3. 添加适量冰糖，煮至冰糖完全融化。根据个人口味可增减冰糖的用量。
4. 关火，让红豆汤稍微冷却一下即可食用。
2. 芋圆汤：
材料：
- 乌龙茶
- 芋头
- 马铃薯粉
做法：
1. 洗净芋头，切成小块。
2. 将芋头放入锅中，倒入适量水，煮至芋头变软。
3. 用搅拌机将芋头打成泥状。
4. 将乌龙茶冲泡好，放入锅中，加入适量水，倒入芋头泥。
5. 用小火加热，不断搅拌，避免糊底。当糊状物变稠后，慢慢加入马铃薯粉，继续搅拌至浓稠的程度即可。
3. 杨枝甘露：
材料：
- 西米
- 鲜果（例如草莓、芒果、西瓜等）
- 椰浆
- 糖水
做法：
1. 将西米泡水30分钟，至变软。
2. 将泡软的西米放入锅中，加入适量清水，小火煮至变透明状。（大概需要20分钟）
3. 将煮熟的西米捞出，用冷水冲洗，沥干备用。
4. 将鲜果切成小块。
5. 在碗中放入糖水（可以根据个人口味添加糖水的量），加入适量椰浆搅拌均匀。
6. 加入煮好的西米和切好的鲜果，搅拌均匀即可食用。
这些是一些比较常见的甜汤做法，可以根据个人喜好和口味进行调整，增减配料的用量。
