海苔芝麻鸡肉松做法

发布网友发布时间：2024-08-12 22:26

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热心网友时间：2024-08-22 06:21

首先，将鸡胸肉细心清洗，放入一锅清水中，加入适量料酒和盐，然后煮至熟透。煮熟后，取出放置凉爽处待用。

接着，将冷却的鸡肉放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻敲打，使其松散。接着，将鸡肉撕成大块，再用牙签细心挑成丝，以备后续的烹饪步骤。

海苔的部分也需要准备，用剪刀将其剪成细丝，和鸡肉丝搭配，增添风味。

然后，热锅加油，当油温适中时，将鸡丝倒入锅中。接着，加入酱油、盐、椒盐粉、胡椒粉和少许白糖，用中小火慢慢翻炒。鸡丝在锅中炒至大部分水分蒸发，大约八、九成干时，是时候加入准备好的海苔丝和白芝麻了。

最后，将所有食材充分混合，确保每一份鸡肉丝都裹上了海苔和芝麻的香味，翻炒均匀后，这道美味的海苔芝麻鸡肉松就完成了。可以将其装盘，作为一道营养丰富的下饭菜肴享用。