湖南衡南特产:茅市烧饼

是。茅市烧饼是市级非遗，就在于食材产自本地、烹制工艺独特、味道与众不同、地方特色鲜明，生产、采收、烹制都有一定的工艺性、观赏性，有的已经列为非物质文化遗产加以保护。茅市烧饼是湖南省衡阳市衡南县茅市镇的传统特色小吃，已有一百多年的历史。茅市烧饼制作精细，工艺考究，主要制作原料有面粉、...

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茅市镇(原名茅洞桥)位于湖南省衡阳市衡南县西南部。距衡阳市区40多公里也是衡祁古道必经之地；茅市镇烧饼在衡阳市地区享誉盛名，正宗地道的茅市烧饼之所以深受大家的相爱，在于他精细的配方和特殊的烘烤方式,其采用茅市镇本地有机面粉为原料，按历代相传的手工工艺精制而成的。茅市烧饼的制作方法 茅市...

总的来说，衡南县的特产丰富多样，从肉鸽的规模化养殖到茅市烧饼的匠心制作，再到花桥藤茶的药食同源，都体现了当地深厚的文化底蕴和丰富的自然资源。

1、茅市拎豆腐：有天下第一豆腐之称，由黄豆制成，井水浸泡，不能掺一点米，做出的豆浆鲜嫩可口，用茶油炸出的豆腐颜色金黄、四角崭齐、外脆内酥、味道纯正。2、茅市烧饼：在衡阳地区享有盛名，烧饼在茅市有一百多年历史了，烧饼外皮脆甜馅薄，常温下可以放半个月。3、谭子山麻鸭：是湖南省衡阳...

衡阳的特产有排楼汤圆、张飞酒、茅市烧饼、衡阳荷叶包饭、南岳云雾茶、酥薄月饼、西渡湖之酒、衡南鸽来香、鱼粉、常宁凉粉、衡南茉莉花茶、祁东酥脆枣、谭子山麻鸭。衡阳特产一：排楼汤圆 排楼汤圆是湖南衡阳的传统特色小吃，选用大米为主要原料，采用传统的制作工艺制成汤圆，再配以五香粉，白胡椒粉，...

三塘肉鸽，产品销往香港、东南亚等国际市场。茅市烧饼，茅市烧饼在衡阳地区享有盛名，烧饼在茅市有一百多年历史了。在这里，逢年过节或是红喜事，送烧饼是传统的习俗。谭子山麻鸭。麻鸭体色以黑、灰为主，故命其名为淮南麻鸭。花桥藤茶。花桥藤茶，又名山甜茶/眉茶/白茶/龙须茶。

衡阳著名特色小吃 茅市烧饼，是湖南省衡阳市衡南县茅市镇的传统特色小吃，已有一百多年的历史。茅市烧饼制作精细，工艺考究，主要制作原料有面粉、白糖等。首先和好面粉，做好糖条，然后将和好的面粉捏一小块，包入糖条，用圆棍压成发饼大小，再将烧饼放在烤炉上烤一两分钟即可。衡东土菜，是湖南省...

茅市烧饼是衡阳市衡南县茅市镇的传统特色小吃，已有一百多年的历史。茅市烧饼制作精作精细，工艺考究，主要原料有面粉和白糖。首先和好面粉，做好糖条，用圆棍压力发饼大小，再将烧饼放在烤炉上烧一两分钟即可。三、衡东土菜 衡东土菜是衡阳市衡东县的地方佳肴，以本地所产土畜产品为主，釆用民间传统...

衡阳特产一：排楼汤圆牌楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃。选用大米为主要原料，采用传统制作工艺制作汤圆，配以五香粉、白胡椒、葱花。制作出来的汤圆清亮洁白，绵软微辣。衡阳特产二：茅市烧饼石矛烧饼是湖南衡阳的传统小吃，有着非常悠久的历史。据记载，它已有近百年的历史。其制作精细，工艺精湛，以面粉和...

茅市烧饼在衡阳地区享有盛名，烧饼在茅市有一百多年历史了,烧饼外皮脆甜馅薄,常温下可以放半个月。在这里,逢年过节或是红喜事,送烧饼是传统的习俗。茅市烧饼取胜之处在于它精细的配方和特殊的烘烤方式,其制作烧饼一共需要五道工序：　首先是和面粉，选用精面粉和匀和适，用刀切开面粉时没有气泡，...