饭店情景英语学习辅导图书目录

发布网友发布时间：2024-07-13 14:58

共1个回答

热心网友时间：2024-08-05 23:47

饭店情景英语学习辅导图书目录详细涵盖了各个部门的专业术语和实际操作场景，旨在帮助读者提升在餐饮服务行业中的交流能力。

第一编，前厅篇，包括经理的导言，详细讲解了预订客房、接待处、应接服务员、问讯处、出纳员以及处理投诉等环节的对话和操作。这些内容将教你如何流利应对各类客人需求。

第二编，房务部，经理的话引领你理解引客进房、客房服务、特别服务、洗衣服务、多项服务、唤醒服务以及各种客房维修的英文表达。这将有助于你熟练处理客房设施维护和个性化服务。

第三编，餐饮部，从酒吧、顾客就座、点菜、上菜、生日晚会、付款方式到西餐和自助餐，经理的讲解让你对餐厅流程有深入理解。无论是服务还是菜品介绍，都能在英语环境中自如应对。

第四编，商场部，介绍了旅游纪念品、纺织品、工艺品、药品食品柜台、文具刻印、账台以及文化娱乐部的购物场景，帮助你掌握在商业活动中的英语沟通。

第五编，饭店管理部分，总经理的话涵盖了招待宾客、推销策略、公共关系和解决投诉的策略，为饭店管理者提供了全面的管理英语知识。

在第二部分，练习答案提供了实际对话和问题的解答，便于读者检验学习成果，提升实际应用能力。最后一部分，模拟试题则模拟真实工作场景，帮助你进一步巩固所学知识，准备实际工作中的挑战。