平菇猪肉的做法

第一、首先把平菇根头去掉，放到水里清洗几次，然后用手把平菇水份抓出来。【平菇水份很多，所以要抓出水份才好炒】 第二、猪肉切成片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。 第三、开火下油、放蒜米进去爆出味来，然后平菇下锅，加适量的盐翻炒。 第四、翻炒到平菇变软，然后盖上...

中大火保持水沸的状态 将猪肉逐片放入5. nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp 汤开后加入手撕好的平菇 盐鸡精调味 再煮六七分钟tips:1. nbsp 猪肉片不用切太薄最好是把肉完全化冻切为佳2. nbsp 第三步加水量以生粉还比较粘稠 不会有水流出最合适虾皮小油菜1. nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp ...

1、主料：平菇500g、猪肉适量、青椒适量、红椒适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。2、平菇洗干净用手撕好。3、猪肉切小片。4、葱、蒜、香菜、青椒、红椒切好备用。5、平菇用开水烫一下，沥干水分。6、肉片先下锅炒七八成熟，加葱，酱油炒出香味。7、下平菇爆炒片...

1、平菇300克，猪瘦肉1块，黄瓜1根，油1勺，盐1小勺，生抽1小勺，蚝油1勺，生姜1块，大蒜1瓣，淀粉1勺。2、平菇清洗干净，撕成小朵，放入沸水锅中焯烫一下，然后沥干水分备用。黄瓜清洗干净以后，改刀切成菱形的片状。猪瘦肉切成薄片，放入小碗中，加入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀，腌制片刻。3...

2、猪肉切成片，用酱油、料酒、胡椒粉抓匀，腌制5分钟。青椒、红椒切菱形片。葱姜蒜切片。平菇洗净，斜切成大片。3、锅烧热，放入肉片。把肉片滑散，炒至变色。加入葱姜蒜炒香。放入平菇。加盐、生抽、白糖大火翻炒2分钟。再放入青红椒片，快速翻炒1分钟，用水淀粉勾芡，加味精调匀即可。

- 瘦肉（可以是猪肉或牛肉）：250克 - 平菇：200克 - 姜蒜末：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 胡椒粉：适量 - 花椒粉：适量 - 食用油：适量 - 葱花：适量（可选）做法步骤：1. 瘦肉切成薄片，用少许料酒、生抽和胡椒粉腌制片刻。2. 平菇切去菌蒂，洗净后切片...

首先，购买新鲜的平菇和猪肉是关键，将平菇细心切成薄薄的片状，猪肉则切成丝，为后续的烹饪打下基础。在热锅中倒入食用油，加入葱姜蒜末进行爆香，紧接着放入猪肉丝，翻炒至猪肉变色，呈现出诱人的色泽。然后，调入适量生抽提味，加入料酒和少许盐，继续均匀地与猪肉丝融合，让每一片都浸润在浓郁的...

主料：平菇300克，瘦猪肉150克，做法:1.将平菇洗净，切成条。2.猪肉洗净，切成条。3.猪肉与平菇一起放入沙锅内，加水适量，撒上葱花、姜丝，先用旺火烧沸，打去浮沫，再用文火炖20分钟，加入精盐、香油调味即成。小诀窍 健康提示：此菜可补充多糖类物质和蛋白质、无机盐等，适合于更年期妇女食用。...

制作步骤：1.将平菇撕成小片蒜拍扁鸡蛋打散备用 2.将肉片裹上面粉放在打散的鸡蛋中再放入盐和油腌制10分钟 3.锅中倒底油放入蒜爆香后放入平菇翻炒片刻倒入清水盖上锅盖煮 4.开锅后放入肉片肉片煮熟后放入盐和葱花即可 小贴士 1.每100克平菇中含20~23克的蛋白质热量达328千卡一斤平菇即可满足一个...

平菇肉片汤的做法：主料：平菇200克、猪肉100克。辅料：生姜15克。步骤：1、猪肉切成肉片备用。2、平菇撕小朵，洗净，生姜切成姜丝。3、起锅热油，倒入姜碎。4、爆香后倒入平菇，不停翻炒大约2分钟即可。5、倒入2大碗清水，焖煮开。6、水开倒入肉片。7、倒入适量盐、味极鲜、鸡精，翻拌均匀，再撒...