红茶鼻祖 来自武夷山的正山小种红茶

发布网友 发布时间：2024-08-07 04:42

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热心网友 时间：2024-08-11 08:25

关于武夷山红茶，正山小种红茶就被书中证实这种产自于福建桐木村真正的高山之茶。而这其中的正山，就是指在庙湾、江墩为中心，北至江西铅山石陇、南到武夷山市曹墩百叶坪、东到武夷山洋庄乡大安村、西到光泽县司前村、西南到邵武到观音坑。这篇面积约600平方公里的地方，就生产正山小种红茶。小编介绍红茶鼻祖，来自武夷山的正山小种红茶。
红茶鼻祖，来自武夷山的正山小种红茶。武夷山红茶正山小种以其独特的茶叶品质特征，茶树生长地武夷山桐木关的特殊环境，高山产好茶，也来自特殊的红茶加工工艺，因此赢得了诸多红茶爱好者的喜爱。相当长一段时间它是英国皇家及欧洲王室贵族享用的特种茶。即便现在它在外国的价格与普通红茶相比较也是很昂贵的。英国人和其他欧洲人经常把它与印度茶或锡兰茶拼配冲饮，俄罗斯人常将它与中国红茶或乌龙茶拼配冲饮。
红茶鼻祖，来自武夷山的正山小种红茶。19世纪70年代武夷山红茶正山小种远销欧美等世界各国，最初年产量达到2.4万担左右。后因中国战乱不断，正山小种红茶产量锐减，至1949年产销几乎绝迹，1950年后才得到恢复和发展，现在武夷山红茶又以崭新的面貌展现在国内外消费着面前。近几年来，武夷山正山小种红茶年产量已达200吨左右，大部分通过福建省茶叶进出口公司出口美国、德国、法国、日本等国家，只有少量在国内市场销售。近年来伴随着我国人民生活水平的快速提高，红茶文化的重新得到了发扬光大，国内有机红茶消费也将逐年增加。
红茶鼻祖，来自武夷山的正山小种红茶。“武夷山”红茶是世界上最早出现的红茶(有400多年的历史)。产自江西入闽的关口 - 武夷山桐木关(武夷山市星村镇武夷山桐木关)。据传明末清初时局动乱有一支军队占驻茶厂，待制的茶叶无法及时烘干，茶农为挽回损失，采取松木加温烘干，形成特有的一股浓醇的松香味，既桂圆干味口感受极好，得到消费者喜爱，由此产生“武夷山”红茶。
红茶鼻祖，来自武夷山的正山小种红茶。据史料记载武夷山正山小种红茶确实堪称世界红茶鼻祖，武夷山正山小种红茶问世以后，先后产生了四大红茶既祁门红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶。据记载祁门红茶是1876年由福建崇安县任县令的余干臣回家乡后，把福建“武夷山”红茶制法带回去，在至德渡街设红茶庄试制成功的。另有记载红茶的传播是由武夷山(崇安)传到江西铅山的河口镇，再由河口镇传到修水后又传到安徽东部的祁门。
在桐木关一代的用同一种传统工艺制作的小种红茶，就是我们所说的正宗的正山小种红茶。如今武夷山的红茶都必须经过中国监督检验总局原产地来标记注册。而武夷山的正山小种红茶就用它独特的茶叶品质，在世界上占据了举足轻重的地位，被称为红茶的鼻祖。