糙米加湿调质技术前言
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发布时间:2024-08-07 06:50
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时间:2024-08-17 22:15
水稻,作为全球最重要的生物资源之一,其种植面积广阔,达到了1.54亿公顷,占全球耕地的11%。尤其在中国,稻米作为主要粮食作物的地位举足轻重,我国的稻米产量稳居世界首位,紧随其后的印度、印尼和泰国也占据重要份额。大米作为全球超过半数人口的主食,尤其在亚洲,人们对稻米的依赖尤为显著。我国作为大米消费大国,大部分居民(约67%)的饮食习惯以大米为主。
在稻谷从田间到餐桌的过程中,糙米加湿调质技术起着关键作用。它位于稻谷砻谷后的碾米加工前端环节,通过特定的技术手段,能够显著提高糙米在碾米过程中的整精米率,这意味着更多的稻米能够转化为可食用的精米。此外,这项技术还有助于降低碾米过程中的能耗,实现资源的有效利用。
更为重要的是,糙米加湿调质技术能够改善大米的食用品质和外观,提升消费者对大米的满意度。这对稻米加工业来说,不仅具有显著的经济效益,也是提升产品质量,满足消费者需求的重要途径。因此,糙米加湿调质技术在稻米加工行业中扮演着不可忽视的角色,对于保障优质稻谷的价值转化具有重大意义。
糙米加湿调质技术前言
在稻谷从田间到餐桌的过程中,糙米加湿调质技术起着关键作用。它位于稻谷砻谷后的碾米加工前端环节,通过特定的技术手段,能够显著提高糙米在碾米过程中的整精米率,这意味着更多的稻米能够转化为可食用的精米。此外,这项技术还有助于降低碾米过程中的能耗,实现资源的有效利用。更为重要的是,糙米加湿调...
糙米加湿调质技术内容简介
糙米加湿调质技术是一门综合性的研究,它以揭示糙米加湿后的水分渗透规律和精米吸水率规律为核心,通过同位素示踪技术进行深入剖析。这项技术着重研究单一因素如何影响糙米在加湿后的碾米品质,如水分含量、温度等因素的作用机制。同时,它还探讨了糙米加湿调质后力学性能的变化规律,如何随调质参数的调整而...
贾富国主要学术成果
贾富国在学术领域取得了显著的成果,他的代表性著作之一是关于糙米加湿调质技术的深入研究。这篇论文名为“逆流循环式糙米加湿调质机的设计”,由贾富国、南景富和白士刚共同撰写,发表在2005年的《农机化研究》期刊上,他们的研究探讨了糙米加工过程中的关键环节,对于提升稻米品质和处理效率具有重要价值。...
糙米加湿调质技术基本信息
糙米加湿调质技术是一本由贾富国撰写的专著,详细介绍了这一领域的专业知识。该书由中国轻工业出版社出版,具有独特的ISBN号码9787501968503,便于读者查找和识别。它于2009年4月1日首次发行,标志着这一技术研究的最新进展。本书共分为108页,采用平装形式,大小为大32开,适合于便携和日常阅读。内容涵盖...
什么是稻米加工?稻米加工的关键技术有哪些?
稻米加工的关键技术有稻米调质技术、碾米技术,大米抛光技术、大米色选技术。 (1)稻米调质技术。是指对碾白前的糙米进行温度和水分的调节。在碾米前对糙米表层进行加温、加湿、软化皮层,有利于提高碾米的效率,碾后的米表面光洁,脱胚率大幅度提高,碎米率降低。(2)碾米技术。是指把糙米的糠层...
什么是稻米加工?稻米加工的关键技术有哪些?
1. 稻米调质技术:这一技术通过对糙米进行温度和水分调节,以提高碾米效率和降低碎米率。调质后的糙米易于碾去糠层和胚芽,同时提高大米的表面光洁度和脱胚率。2. 碾米技术:该技术旨在去除糙米的糠层和胚芽,生产出符合食用标准的稻米。碾米过程中,重点是保持大米的完整性,减少碎米,提高出米率和大米...
贾富国工作经历
贾富国先生,1965年10月出生,是一位拥有副教授头衔的学者,他在农业机械化工程与农产品加工程专业领域担任硕士研究生导师,尤其在食品机械与工艺专业方向发挥着关键作用。他的学术生涯中,主持了多项重要科研项目:在黑龙江省“十五”重点科技攻关项目中,他负责了“糙米加湿调质技术的应用研究”这一课题。...
糙米调质温度
25℃。糙米调质是在一定的温度下,如25℃,对糙米以喷雾加湿,并在糙米仓内经过一定时间的湿润调整,来调整糙米的品质。
本人想开间米铺,谁可以给我些意见
3 应用先进的大米生产、储藏和包装技术强化大米保鲜 在大米加工工艺中,增设稻谷分级、糙米调质、采用精碾技术与精碾工艺选用精碾设备、采用白米色选技术、大米表面预处理技术、配米和米质调理技术,将现代科学技术应用到粮食加工,生产出易于保存的优质大米,是提高大米保鲜效果的前提。在大米储藏方面,日本...
糙米怎么造句
该模型可用于实际样品检测。48、本机主要用于稻谷脱壳和谷壳分离,出机糙米基本符合米机对净糙的要求。49、针对贮存后稻谷碾米后碎米率高的问题,研究糙米加湿调质工艺参数对整精米率的影响规律。50、实验发现,活性钙在糙米发芽过程中有一定的抑菌作用,使生产工艺流程简化。