潮州茶叶有哪些知名品种

发布网友发布时间：2024-08-07 05:43

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热心网友时间：2024-08-10 14:03

潮州茶叶品种介绍如下：
1. 凤凰水仙
凤凰水仙是一种乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区，种植历史可追溯至南宋时期，至今已有900多年。
2. 石古坪乌龙
石古坪乌龙茶源自广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪。该茶以精制的茶壶冲泡，能够多次冲饮而茶香依旧，即使新茶存放一年后，其色、香、味仍能保持如初。
3. 岭头单丛
岭头单丛茶，又称白叶单丛茶，起源于饶平县浮滨镇岭头村海拔1032米的双髻娘山。1961年由岭头村民从野生水仙茶中选育而成，1981年在广东省茶树品种会议上被单独列为一个品种。
4. 凤凰单丛
凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区特产，也是中国的国家地理标志产品。该茶产自凤凰镇，因凤凰山而得名。传说南宋末年，宋帝卫王赵南逃至此，饮用了凤凰山民献的红茵茶汤，感到口渴顿消，因此赐名“宋茶”，后人称之为“宋种”。
5. 凤凰浪菜
凤凰浪菜是凤凰茶的一种。根据选用的原料和制作的精细程度不同，凤凰水仙茶分为单枞、宏悉拍浪菜和水仙三个等级，其中单枞被认为是最高品质的茶叶。