开水果店选址

发布网友 发布时间：2024-08-04 01:37

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热心网友 时间：2024-08-09 22:47

xiaosu_005在选址的过程当中，我们其实可以大致的根据地址的不同把水果店分为两类，分别是社区店和街边店。顾名思义，开在社区当中，主要的客群是社区的住户的，那么我们就叫他们社区店。如果开在街上，主要的客群是来往的人流，那么自然就是街边店了。
为什么要区分这两种不同类型的水果店呢？因为不同类型的水果店对于选址的要求是不一样的。下面我们就来讲一讲这两种不同类型的水果店分别应该如何选址呢？
一、街边店的选择——周边、人流、竞争对手综合考虑
对于街边店来说的话。我们需要考虑的因素有周边的建筑种类、人流量以及竞争对手这3个方面。依次来说。
1、周边的建筑。对于街边店来说的话，周围最好有大型的社区，最好是居民类型的社区。因为居民类型的社区是非常稳定的，非常容易形成熟客效应。与此同时，居民的消费习惯也容易被摸清，对于之后的水果店经营可以说是百利而无一害。除了大型的社区，最好是有学校的存在，且学校的学生年龄越小越好。因为对于比较小的学生来说，上下学的时候容易被街边的水果店吸引，而且接送的家长也会因为孩子成长的需要购买水果，可以说学校边的水果店是比较容易盈利的。
总的来说，水果店周围的建筑应该有的因素是：人流量较大的且客群相对固定的。
2、人流量。开水果店必须要考虑一个因素。一个地方的人流量是不是达标需要我们自己去测试，然后根据自己城市的情况来定。那么具体应该如何测人流呢？我在这里建议直接去购买人流的测试仪。然后重点测试这个地段早中晚以及周末的人流。
那么具体来讲一个地区的人流量多少达标了呢？这其实没有一个标准答案的。因为每一个区域的人数多少是不确定，上海的人流量大和青藏的人流量大是完全不同的两个概念。所以如果人流量能够让你满意，那么久可以了。
3、竞争对手。很多人都觉得在这一片地区没有竞争对手就是一件好事了。其实并不然。让我们来看这样一种情况，在一个小的县城当中，居民的消费水平非常的低，整个镇当中就只有一两个小水果摊子。这种情况下是不是没有水果店了，但是我们都知道的是，这个地区的水果卖不出去，所以开不起水果店。所以在我们发现在一片区域当中没有水果店的话，先不要窃喜，认为自己发现了一片*地，多想一点，是不是这片区域水果没有什么需求呢？
如果在这片区域发现竞争对手了，那这个时候我们就需要观察了。看一看这个竞争对手的果品种类都有哪些，主要做的爆款有哪些，价格是如何定的。这些都是能够反推出这片区域的用户的消费习惯的，一定要多多留意。
二、社区店的选址——人流量为王。
对于社区店来说，选址的规律是比较的单一的，选择小区人流量大的地方其实就可以了。但是有一种特殊的情况需要说明。
1、公寓性质的社区直接排除。在公寓类型的社区当中，主要的住户都是上班族，租房一族。本身客群的流动性就非常大，而且上班族的作息时间是非常不规律的。对于一家水果店来说，这不是一个好的消息。并且对于上班族来说，没有多余的时间来处理水果，所以他们可能更愿意选择果切的形式。对于这种类型的公寓，选择电商的方式可能比实体水果店的方式更加的优质。
2、选择人流大的地方。在一家社区的大门口的水果店明显会比在消防通道的水果店生意更好，毋庸置疑。所以对于社区店的选址来说，尽量靠近人流量大的地方。比如说社区的门口，或者说是社区内的公众设施边。