问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

大红袍第一泡要倒掉吗,洗茶水需倒掉但第一泡出汤

发布网友 发布时间:2024-07-22 15:37

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-08-13 16:42

首先大家需要区分清楚,洗茶不是第一泡,二者是不等同的。大红袍洗茶时的汤不能喝,需要倒掉,洗茶后正式开始冲泡才是第一泡。大红袍需要洗茶,最重要的原则是秒出水,时间越快越好,最慢不能超过3秒。冲入100度沸水后轻晃一下茶杯,随即就可以将水倒出。

大红袍洗茶可以达到两个目的,一是清洗茶叶上的杂质,并使茶叶受热后有所舒展,便于正式冲泡后能充分发挥优良的茶性品质。二是烫杯,让杯子受热,防止第一泡时因茶杯太冷而影响茶香。在洗过茶之后,可以正式冲泡了。


大红袍的正确冲泡法


1、投茶

可以根据个人口味进行投茶,一般用盖碗或紫砂壶冲泡,投茶量为茶器的二分之一左右,小盖碗的话可投茶5-7克。


2、水温

最适合冲泡大红袍的水是清冽甘甜的山泉水、矿泉水或纯净水,水需要烧开烧沸,最好现烧现泡,以100度水温为宜,至少不能低于98度。


3、注水

在大红袍的冲泡中,最好使用悬壶高冲的手法。高提水壶,水自高点下注。高冲时,茶叶能够在盖碗中翻滚起来并散开,从而充分地激发茶香,泡出茶味。


4、出汤

大红袍的第一泡需要快速出汤,时间控制在5-8秒,基本上闷泡至茶汤出色就可以出汤了。在前三泡时,大红袍茶都可以按照8秒左右的速度出汤,不宜超过10秒。一般第二、三泡的大红袍其味道最为纯正。三泡过后,可以自己根据汤的口感来确定时间,但最多不建议超过20秒,宁淡勿浓。

总结:大红袍最忌讳用冲泡绿茶、花茶的方法冲泡,最好准备一套工夫茶具,用工夫茶冲泡法。在倒茶时,注意先刮去表面的泡沫,然后低斟,减少茶香散失。用三组词来总结冲泡大红袍的要领,那就是好水、沸水、快出水。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
2024年9月30日遇见贵人好吗2024年9月30日是遇见贵人的黄道吉日吗 什么算助攻 肛肠疾病防治 直肠癌吃什么好? 大同肛肠癌早期怎么办 2011年放过什么电影?全一点哦 带“飞鸟”的诗句大全(190句) “飞鸟”开头的诗句 含飞鸟·的诗句 带“飞鸟”的五言诗句 大红袍需要洗茶的吗 fuel used是什么意思? 小马宝莉彩虹跑将免费版官方 婆然的词语婆然的词语是什么 我是男孩子今年21岁 脸上汗毛很多 脸颊两边是很黑很硬的胡须,脖子上也... 科目一考试是教练弄好还是自己弄电脑? PowerPoint自动循环播放所有幻灯片 南昌市港口管理办法第二章 港政管理 大红袍需不需要要洗茶 大红袍茶的冲泡方法,冲泡大红袍的正确方式(仅需三步) ppt循环放映时间间隔设置ppt放映循环播放 为什么苹果手机日历不显示节假日为什么苹果手机日历不显示节假日和放假... airpod只能听歌无法打电话是怎么回事? airpods双击不能接电话 苹果airpods耳机为什么不能接听电话? 测面积的app有哪些? 已订的高铁票可以退吗 高铁票购买以后能退吗 途径站上动车和始发站上动车一样吗 我 武汉武胜新路到武昌百瑞景怎么做公交 为什么路由器到晚上12点就断网了呢 ...并且循环播放演示文稿中的幻灯片,如何操作? 英语时间的表达方式用英文怎么说,整点时间和时刻的表达方式英语_百度... 小马宝莉有多少集,在哪里可以看到,我侄子喜欢看,急! 抖音突然发了5元红包是怎么回事? 翡翠石一般在什么地方哪里有翡翠原石 春节送什么花,春节送哪些花比较合适 春节走亲访友送什么花,适合过年送的花 翡翠原石产地哪里有 深圳展会设计 电脑蓝屏错误代码0x00000139怎么办? 侵犯他人的商业秘密赔偿标准是怎样的 宁波市图书馆交通指南 安溪蓬莱:制香融入“茶元素” aoc有哪些系列 aoc显示器 哪个系列好 AOC更新的Agon游戏系列显示器有哪些主要特性及售价? 抖音上如何上传一分钟以上的视频呢! 深圳会展中心管理有限责任公司公司背景材料 "CORINAIR"缩写代表的是什么? aoc玩游戏哪个系列好