发布网友 发布时间:2024-07-22 13:01
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热心网友 时间:2024-07-27 12:10
普洱茶具有生茶和熟茶的区别,其中熟茶是以渥堆发酵工序制作而成的,而生茶是自然发酵制成的,故而生茶的收藏价值更高,且后续存放时口感变化大,只是大家知道熟普洱茶的口感特点描述吗?下面就让小编带着大家去看看吧。
熟普洱茶的口感特点描述
1.入口厚重
熟普洱茶在焖泡品饮时,入口厚重就是其六大口感特点之一,因为普洱熟茶焖泡后,橙红透露的茶汤入口具有一种刺激感,能够感受到饱满而丰富的粘稠感,而且不同品质、年份的普洱熟茶,其厚度是不一样的,另外茶叶溶于水的营养物质越多,则茶汤的厚重感越强。
2.丝滑油润
普洱熟茶的六大口感特点之二便是茶汤入口丝滑油润,就如同在品味牛奶、鸡汤一般,有一种下了一层的感觉,而且厚度与滑度是呈现正比的,厚度越高,则普洱熟茶的滑度明显,另外当丝滑油润的茶汤入喉时,会有一种让人难以忘怀的亲切自然感,注意若普洱熟茶品质差,则茶汤会出现锁喉感。
3.清爽滋润
优质的普洱熟茶在品味期间,茶汤的润度极高,品味后不仅不会出现口干舌燥的感觉,反而会给人一种很滋润的舒服感,另外普洱熟茶极为耐泡,适合用煮饮法来激发茶叶的独特特性。
4.甘甜可口
普洱熟茶在焖泡品饮后具有甘甜可口的口感特点,因为该茶在焖泡期间香味浓郁迷人,入口甜润感十足,苦涩感不明显且回甘速度极快,另外越是好的普洱熟茶,其焖泡后回甘速度越快。
5.纯正匀整
普洱熟茶在品味期间,茶汤的匀整程度较高,而且入口纯正细腻,醇和感十足,但该口感特点与普洱熟茶的制作环境要求严苛有关,一旦出现卫生不合格、制作方法不到等情况,则茶汤的纯度不高,茶汤入口的舒畅程度较弱。
6.香气浓郁
普洱熟茶是一种越陈越香的茶叶,而且不同的原料以及调配方法,会使得普洱熟茶在品味期间口感香味差异硕大,一般情况下新茶的渥堆味十分浓郁,此时品味口感相对较杂,甘甜感较弱,但陈放3-5年后渥堆味就会消失,口感越来越饱满、圆润。