中国人肥胖的罪魁祸首原来不是碳水?

发布网友发布时间：2024-07-22 15:07

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热心网友时间：2024-08-07 05:57

1. 碳水和糖成为长胖元凶的原因并非它们的热量高低，而是因为在中国饮食中，碳水的摄入比例通常高于脂肪。中国人的主食如米汤、面条、馒头和米饭都是高碳水食物，而富含脂肪的肉类摄入相对较少。
2. 主食多为碳水，导致人们长胖。中国北方人常食用面食，如馒头、包子、面条和麻薯；南方人则更倾向于米食，如大米饭、年糕、米粉和糯米。日常饮食中，人们可能一次性摄入大量碳水，但很少摄入同样重量的脂肪。
3. 零食中的糖分摄入也不容忽视。成年人工作忙碌，零食摄入较少，而年轻人则不同，他们常在食堂摄入大量碳水，并且喜欢零食，如小面包、蛋糕、巧克力和糖果，这些食品中的糖分也被身体吸收。
4. 为了避免发胖，关键在于保持摄入与消耗的能量平衡。虽然这听起来难以控制，但我们可以通过改变饮食来简化。选择高蛋白、低脂肪的食物，可以减少体内脂肪的转化，从而帮助控制体重。在主食上选择粗粮，在肉食上选择鸡肉、鱼肉和牛肉等，结合日常锻炼，有助于保持良好身材。