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辣椒酱做法视频教程
发布网友
发布时间:2024-08-01 20:14
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热心网友
时间:2024-08-17 08:46
1、青红辣椒,姜,蒜用料理机打碎。
2、锅中放半碗油洋葱块姜片所有香料炸出香味。
3、倒入搅碎的辣椒末炒一分钟,1大勺生抽、1大勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精、1勺白糖、少许高度酒,炒均匀即可。
辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存。
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