鸭屎香怎么泡才正确,鸭屎香的正确冲泡方法

发布网友发布时间：2024-07-21 20:32

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热心网友时间：2024-08-06 10:11

鸭屎香是凤凰单从茶中，香气最浓郁也是最持久的一款，正是因为香气馥郁，所以导致它在冲泡时，需要注意的事项非常多，水温不能太低，投茶量不能太多，新茶最好也要放两年在喝，那鸭屎香怎么泡才正确?应该使用盖碗杯，投入8克的陈年鸭屎香，注水出汤后分杯饮用。

鸭屎香的正确冲泡方法

1、选具温杯

鸭屎香属于高香茶，它最适合使用陶瓷盖碗冲泡，因为陶瓷盖碗的透气性和导热性最好，能最大限度的激发鸭屎香的香气，在投茶之前先要用开水将盖碗、公道杯等茶具，仔细烫洗一遍，这样能祛除异味，提高茶叶本身的活性。

2、投茶

准备8克的鸭屎香，用茶则和茶匙投入盖碗杯中，千万不要直接用手取茶，这样不但会把茶叶弄脏，还会影响茶叶的完整度。

3、注水

鸭屎香是不用洗茶的，它表面的灰尘和杂质都很少，因此在投茶完成后，直接按照环壁注水的方式，沿着茶杯壁顺时针注水就行了，水没过茶叶停止，不需要倒得太满。

4、出汤

冲泡完成的鸭屎香，等待15-20秒左右，盖上盖子将盖碗持九十度，倒出茶汤饮用，切记分杯的时候一定要快，动作太满会导致茶汤过于酸涩，茶汤也要倒干净，留根会影响下一泡的味道。