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鸭屎香冲泡方法,鸭屎香茶怎么泡最好喝呢(冲泡小技巧)

发布网友 发布时间:2024-07-21 20:32

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热心网友 时间:2024-08-06 01:16

鸭屎香是一种名称独特的半发酵乌龙茶,主要产自于广东凤凰山上,属于凤凰单丛茶的细分香型,饮用时有一定的要求,那么鸭屎香冲泡方法是什么呢?跟随小编一起了解一下吧。

鸭屎香冲泡方法

1. 温杯

鸭屎香茶是半发酵乌龙茶的一种,属于凤凰单丛茶的细分香型,日常生活中冲泡饮用时,首先要选择合适的茶具,一般都会选择白瓷盖碗,然后搭配公道杯、茶杯等器具,为了能在冲泡期间激活茶香,需要用烧开的沸水充分烫洗准备好的所有茶具。

2. 用水

鸭屎香选茶具后,对于冲泡饮用时的水有一定的要求,不仅要选择的水质,也要把控冲泡期间的茶汤温度,冲泡鸭屎香茶时,最好选用天然的矿泉水进行冲泡,也能用纯净水来对鸭屎香茶进行冲泡,冲泡饮茶的水温方面以95-100度之间的热水为宜。

3. 投茶

茶具冲烫结束且选好水质、把控好水温之后,用茶夹或是茶匙从茶叶罐中取出3-5克干茶叶,投茶后可以按照个人的习惯来调整投茶用量,也能根据置入冲泡所使用的茶具大小适当调整鸭屎香茶分量,将茶叶投入温热的茶具稍微晃动,让茶叶和温热的内壁接触,稍微激活茶香。

4. 出汤

鸭屎香茶作为半发酵乌龙茶的一种,具有一定的耐泡性,能够连续冲泡20次,注水冲泡时,倒入的第一泡茶要倒掉,起到洗茶和润茶的作用,随即用同样的方式注入热水,注满水盖上盖子,等待20-30秒即可出汤饮用,后续冲泡则要适当增加10-20秒坐杯时间。

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