麦香胡萝卜玉米饼营养分析

发布网友发布时间：2024-08-16 15:53

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热心网友时间：2024-08-31 04:51

玉米作为谷实类饲料中的佼佼者，其营养价值不容忽视。首先，玉米的亚油酸含量高达2%，在所有谷实中独占鳌头，如果在猪、鸡的日粮中占据50%以上份额，仅靠玉米就能满足它们对亚油酸的日常需求，达到1%的标准。（玉米富含亚油酸，对猪鸡饲料具有重要价值）

然而，玉米的蛋白质含量约为8.6%，虽然相对较高，但氨基酸组成并不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量略显不足，这可能影响了其营养价值的全面性。（蛋白质含量虽高，但氨基酸比例需改进）

矿物质方面，玉米胚部富含约80%的矿物质。尽管钙含量仅为0.02%，磷含量为0.25%，但大部分磷（约63%）以植酸磷的形式存在，对单胃动物的吸收利用有限。其他矿物质含量相对较低，需要通过搭配其他食物来补充。（矿物质集中在胚部，钙磷比例需注意，利用率不高）

在脂溶性维生素中，玉米富含维生素E，含量大约为20mg/kg，而黄玉米中胡萝卜素丰富，但维生素D和K的含量却较低。至于水溶性维生素，硫胺素含量较高，而核黄素和烟酸含量较少，且烟酸是以结合型的形式存在，可能不易被人体直接吸收。（维生素E丰富，胡萝卜素多，水溶性维生素需关注）