黄瓜木耳凉拌菜最正宗的做法

1、将木耳泡好备用，也可以切一下，如下图所示。2、将香菜切段备用，香菜作为凉拌菜里提香的必备菜，不喜欢也可以换成其它食材。3、黄瓜切块备用，拍一下黄瓜切成块即可。4、将黄瓜，木耳，香菜放入容器中，放入盐，味精，调味。5、最后放入切好的蒜末，拌匀即可，黄瓜拌木耳就做好了，如下图所示。

煮熟后捞出备用3、调料汁：两勺蒜末、一勺小米辣、一勺葱白、淋上热油，三勺生抽、一勺香醋、一勺香油一勺蚝油、一勺食盐、一勺鸡精、一勺白糖，一勺鸡精、一勺白糖、四勺香辣红油，料汁就完成了把黄瓜段和木耳装盘，然后淋上我们的灵魂料汁，撒上一把葱花，一把花生瓣，抓版均匀就可以了听说...

第一步将洗净黄瓜拍破，切割成段，预留锅里引入适当冷水煮沸，瓜500克，发制木耳80克，蒜末、红椒丝、葱段各少量调味品：盐2克，鸡精粉2克，陈醋、油辣子、拌匀放入木耳、黄瓜拌匀、盛出来，装进盘里就可以【小提示】黄瓜尾端带有比较多苦味素，具备防癌抗癌的功效，香油放入木耳，煮约1分30秒至熟...

木耳加盐温水泡发。请点击输入图片描述 把木耳洗净去蒂，手撕成小块备用。请点击输入图片描述 取一口锅，烧开水后倒进木耳焯水半分钟后捞起。沥干。请点击输入图片描述 黄瓜用刀拍碎，切成滚刀块。与木耳放置一起。请点击输入图片描述 把切好的蒜末和辣椒碎放入平底锅加入麻油翻炒一分钟后再淋上木耳黄...

一根 木耳 一小撮 芝麻酱 一小勺 香油 五滴 蚝油 一滴 芥末 四五滴 老抽 三滴 盐 适量 麻酱 凉拌黄瓜木耳 的做法 木耳提前两个小时泡上麻酱凉拌黄瓜木耳的做法 步骤1 一小勺芝麻酱用热水冲开麻酱凉拌黄瓜木耳的做法 步骤2 滴入香油4，5滴，芥末2，3滴，蚝油一滴，老抽3滴，老陈醋 一点，盐...

一、黄瓜木耳凉拌豆腐准备食材：碗中蒜末、白芝麻、小米辣、葱淋上少许热油。加两勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、少许盐搅匀。制作方法：黄瓜切块，豆腐煮熟捞出，淋上酱汁拌匀即可。二、鸡腿海带拌豆芽准备食材：海带丝，咖喱，鸡腿，蒜，干辣椒，豆芽，胡萝卜丝。制作方法：准备好食材，豆芽、胡萝卜丝...

混合材料：将泡凉的黑木耳捞出沥干水分，放入大碗中，加入切好的黄瓜条、蒜末、香菜碎，倒入调好的调味汁，如果喜欢辣味，可以加入辣椒油或辣椒面。拌匀：用筷子或者勺子将所有材料和调味汁充分拌匀，让每一片黑木耳和黄瓜都能裹上调味汁。装盘：将拌好的凉菜装盘，撒上一些白芝麻增加香味和美观度。...

不新鲜，不宜选购。2. 黄瓜表皮的沟沟壑壑里容易存有细菌和灰尘，直接凉拌之前，要仔细搓洗干净。3. 木耳用凉温水或是冷水浸泡，不要用开水浸泡，否则不容易泡透，还会变得粘乎乎的，影响口感。4. 有的不良商家会将木耳染色，如果木耳浸泡在水里，水迅速变黑变浑浊，就不要食用了。

1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右泡发至明显膨胀，然后反复用清水冲洗干净，摘除掉用手撕成小朵。再放入锅中煮熟，捞出晾凉备用。Tips 1：煮黑木耳的时候可以放入适量盐一起煮，这样黑木耳会更入味。2、黄瓜清洗干净表皮，用刀切掉头尾，再竖着对半切开。让黄瓜表皮朝上，用刀背拍黄瓜，使...

黄瓜木耳腐竹凉拌菜 食材：腐竹、木耳、黄瓜、熟花生酱汁：蒜末，辣椒面，白芝麻，小米辣淋上热油，加入香醋和生抽各2勺，蚝油和糖各1勺，搅拌均匀 做法：1.黄瓜切块 2.木耳腐竹煮熟 3.撒上熟花生 4.淋上酱汁搅拌均匀