白玉茄泥做法大全
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发布时间：2024-08-11 07:01
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时间：2024-08-26 22:46
【主料】
茄子300g鸡蛋3个
【辅料】
蒜适量芝麻酱适量酱油适量醋适量
步骤1
将茄子放入蒸锅蒸10分钟
步骤2
将鸡蛋放入锅中煮熟
步骤3
鸡蛋放入锅中煮熟。将鸡蛋从中间切开
步骤4
用勺子将蛋黄挖出来
步骤5
将蒜用刀拍一下，然后再切碎
步骤6
调汁:将芝麻酱放入碗中，放入酱油 ，醋调成汁
步骤7
这是蒸熟的茄子
步骤8
将蒸熟的茄子放入碗中，用勺子捣成泥
步骤9
茄泥中放入蒜、放入调好的汁拌匀
步骤10
将茄泥放入蛋白中，放入枸杞 、蛋黄点缀
白玉茄泥操作方法
茄子蒸熟后，小心地取出并放在碗中，用勺子将其捣成细腻的茄泥。此时，将捣好的茄泥中加入先前切好的蒜末，再倒入调好的酱汁，充分拌匀，让味道充分融合。最后，将捣好的茄泥转移到蛋白中，作为底部，用蛋黄点缀在茄泥上，增添色彩和营养。这样，一道美味的白玉茄泥就制作完成了，色香味俱全，是一道健...
白玉茄泥做法大全
将茄泥放入蛋白中，放入枸杞 、蛋黄点缀
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