吃丝瓜的功效与作用 吃丝瓜的好处
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发布时间:2024-08-11 15:52
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时间:2024-08-21 19:59
核心功效
抗坏血病、健脑美容、抗病毒
食物简介
丝瓜,又称菜瓜,是东亚地区广泛种植的一种蔬菜。丝瓜是葫芦科攀援草本植物,分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种。丝瓜为夏季蔬菜,在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种,丝瓜富含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质。
功效与作用
1、抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
3、抗病毒
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
孕妇,腹泻者,身体虚寒
不宜同食:
菠菜
原因:菠菜中富含类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等,可以有效地养血滋阴解渴等,和丝瓜一同食用会导致腹泻的结果。
白萝卜
原因:白萝卜是常见蔬菜,可药用可食用属性凉,可治消化不良、顺气等,结合丝瓜一同食用会发生元气大伤的后果。
芦荟
原因:芦荟性寒味苦,有清热解毒、抗炎杀菌、美容保湿等功效,和丝瓜一起吃会引起腹痛腹泻等现象。
食用方法
1、丝瓜鸡蛋汤
先将去好皮的丝瓜切成片;将鸡蛋打入碗中,搅打散。锅中倒入小半锅清水,水开后,下入切好的丝瓜,煮熟;再放一勺半盐,撒少许胡椒粉,最后倒入打好的鸡蛋液,搅拌均匀,就可以装盘享用了。
2、金银蒜蒸丝瓜
蒜切碎粒,丝瓜洗净去皮,切滚刀长条;锅置火上适量油烧热,将一半蒜炸至金黄色,捞出沥油;待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀,调入盐拌匀;将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面,点缀枸杞;入上汽蒸锅蒸制5分钟,取出淋入香油即可上桌享用。
丝瓜的功效与作用及营养价值是什么
清热解毒 丝瓜性寒,能够很好的起到清热的功效,同时丝瓜中还含有大量的水分,对于清热也有很大的帮助,所以夏季燥热的时候可以多吃一些丝瓜。美白 丝瓜中含有丰富的维生素,其中维生素C能够有效的防止黑色素的沉积,使皮肤更加的白皙,而维生素B1则起到防止皮肤老化的作用,所以常吃丝瓜对皮肤有很多的好处。
吃丝瓜有什么好处
吃丝瓜有以下好处:一、补充营养成分 丝瓜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。食用丝瓜可以帮助补充人体所需的营养成分,有助于维持身体健康。二、促进消化 丝瓜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,缓解便秘。同时,丝瓜中的某些成分还具有利胆作用,有助于消化脂肪和胆...
吃丝瓜有什么好处
吃丝瓜有以下好处:1. 促进消化:丝瓜中含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统的正常运作,减轻便秘问题。2. 保护胃黏膜:丝瓜具有一定的抗溃疡作用,可以保护胃黏膜,减少胃酸的伤害,对消化性溃疡有一定的辅助作用。3. 降低血糖:丝瓜中的多糖成分可以提高胰岛素的敏感性,促进血糖的降低,对预防糖尿病...
丝瓜的功效与作用禁忌
1. 美肤养颜:丝瓜中的保湿因子能舒缓紧绷干燥的肌肤,补充水分,让肌肤保持湿润有弹性。同时,丝瓜还含有美白肌肤的维生素C等成分,能抑制黑色素沉着,淡化色斑,使肤质更洁白细腻。2. 解毒凉血:丝瓜性寒味甘,有清热解毒、凉血止血的功效,适合夏季暑热烦躁、燥热烦渴者食用。3. 强心:丝瓜中含有皂甙...
夏季吃丝瓜的好处是什么
针对夏季易有的湿热体质,丝瓜具有清热解毒的功效。它能降低体内的火热感,帮助排除毒素,对于改善口干舌燥、润肺清热等不适有积极作用。同时,丝瓜的养颜美容作用也不容忽视。其中的维生素C和E等美容成分,能滋养肌肤,减少皱纹和色斑,让肌肤保持光滑细腻和光泽。综上所述,夏季食用丝瓜不仅能带来美味,更...
吃丝瓜有什么好处
吃丝瓜有什么好处 清热利肠 丝瓜嫩者性寒,有清热通便的功效。在炎热的夏天,经常喝些丝瓜汤,既能补充营养,又有清热解暑的功效。发烧的病人,身热口渴,食用丝瓜,有助于退热止渴。健脑美容 由于丝瓜中维生素B等含量极高,有利于小儿大脑发育及中老年,人保持大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的...
丝瓜的功效与作用禁忌
1、美容养颜:丝瓜中的维生素以及微量元素还能够起到很好的抗氧化,美容养颜,除斑抗皱的功效。2、健脑:丝瓜中的营养物质有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。3、活血通络:丝瓜有止咳化痰、凉血解毒的作用。4、解毒消肿:丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。5、促进胃肠道蠕动:丝瓜中含有...
丝瓜的功效与作用夏季吃丝瓜的好处
1、清热解毒 丝瓜味微苦,性凉,有通筋活络、清热解毒、利尿消肿的功效,可以说非常适合夏季吃,能预防上火等问题。另外丝瓜还可以祛咳镇痰哦。2、抗病毒、抗过敏 在丝瓜中含有一种抗过敏性物质泻根醇酸,它可以帮助我们预防乙型脑炎病毒等,具有很强的抗过敏作用,夏季吃可以预防过敏问题哦。3、健脑 ...
丝瓜的功效与作用
一、起到润肠通便的作用。丝瓜中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,同时使粪便软化,起到通便效果,改善便秘患者的症状。二、延缓衰老。丝瓜中富含多酚类物质以及维生素C,属于抗氧化剂,能够清除体内多余的氧自由基,起到美容养颜的作用。三、增强机体的免疫力。丝瓜可以促进人体内的免疫蛋白的合成,...
常吃丝瓜的好处和坏处 经常吃丝瓜对人有哪些好处和坏处呢
(2)促进胃肠蠕动:丝瓜中含有丰富的膳食纤维,适量吃丝瓜有助于促进胃肠蠕动,对于预防、缓解便秘均具有一定的辅助作用;(3)从中医角度出发,丝瓜性凉,味甘,吃丝瓜具有清热解毒、生津止渴、凉血通络等多种功效,尤其适宜肺热咳嗽、四肢疲惫、咽喉肿痛等人群食用。但如果患者的症状较严重,应到医院就诊...