如何做猪肉羹汤 猪肉羹汤的做法

1、主料：猪肉100克。辅料：苦瓜60克、食盐3克、玉米淀粉2克、蚝油5克、植物油15克。2、将猪瘦肉洗净，捣烂如泥；3、蚝油、盐、淀粉适量，与瘦肉混合均匀；4、苦瓜洗净，横切成筒状，每件长约五厘米，挖去瓜瓤，填入瘦肉泥；5、起油锅，下苦瓜块爆炸片刻，即用漏勺捞起，放入瓦锅内，加水少量，...

一、主料：猪肉250克、番薯粉100克。二、辅料：姜一块、蒜两瓣、油适量、盐少许、清水适量。三、做法：1、 将肉切成小块状，姜蒜各切成末状放置碗中，加入酱油，醋，盐，让其腌制一番。2、 在腌制肉里面加入番薯粉，搅拌均匀即可。3、 清水烧开，一块一块肉加入进去。4、 下油锅，将葱白切碎...

闽南肉羹汤的做法 先把肉切片，最好是薄片。把蒜头剁碎，放入装肉的小碗中，再加上少许白糖，酱油，醋，搅拌均匀。热锅油煎蒜头，然后加水等待水沸腾！等待水沸腾的过程中，将腌好的肉放入地瓜粉，揉均匀，让每一块肉都裹有地瓜粉。放置一个小时以上让其入味！水沸腾后将肉分块放入水中。放入豆腐和...

1. 将肉切成小块状，姜蒜各切成末状放置碗中，加入酱油，醋，盐，让其腌制一番。（闽南）肉羹汤的做法图解2 2. 在腌制肉里面加入番薯粉，搅拌均匀即可。（闽南）肉羹汤的做法图解3 3. 清水烧开，一块一块肉加入进去。（闽南）肉羹汤的做法图解4 4. 下油锅，将葱白切碎倒入炸至金黄即可出锅。

做法:1.在锅中烧开水后，放入大量的姜丝。2.把现成的生牛肉羹，用筷子，夹成一条条的，放入锅中。3.再放入切好的西红柿块，见滚。4.放盐后即可关火，滴点麻油。5.装碗后撒下葱花.喜欢醋的还可以加醋，帮助吸收牛肉里面的营养成份。肉羹汤 材料:竹笋4支，大白菜半个，半肥半瘦肉，扁鱼干，...

猪肉羹适量 辅料 盐少量 猪油小半勺 生抽少量 鸡精少量 小葱少量 白醋少量 白胡椒粉少量 辣椒两小片 温州猪肉羹的做法步骤 1. 锅里放水，加入盐和烧开。2. 放入猪肉羹，再次烧开浮起来即可 3. 碗里放猪油、白醋、小葱、辣椒、胡椒粉、鸡精、生抽 4. 将烧开的猪肉羹汤倒入当碗里即...

鱼酱1斤；猪肉（里脊肉或腰肉）2斤，切成肉条；黑胡椒；生粉；盐；麻油。做法：把所有材料手捏拌匀，这就是所谓的肉羹了。肉羹就类似我们做面时往上面洒的酱料，可以用来洒在米粉上成为肉羹米粉，肉羹面，肉羹饭，以及我们今天要做的肉羹汤。准备：香菇丝、胡萝卜丝、笋丝、黑木耳，并需要匀芡。配...

瘦肉羹的做法如下：1、准备好精肉、蛋清、小苏打、淀粉、番薯粉、五香粉。2、把肉剁成肉末，分离蛋清，肉末和小苏打五香粉先揉下，放点鸡精、盐，根据口味添加。3、先放淀粉，量是跟肉3淀粉1的比例，静放半小时左右，加入番薯粉，适量五六十克不然会没有肉吃着很粉。4、然后把番薯粉和肉揉均匀，...

1、材料 肉羹300公克，绿竹笋150公克，鲜香菇2朵，红萝卜丝少许，香菜少许，油葱酥1大匙，高汤1200㏄，盐1小匙，白砂糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，太白粉水适量，乌醋3/2大匙 2、绿竹笋、鲜香菇洗净切丝，红萝卜丝入滚水汆烫。3、将高汤煮开，放入肉羹和作法1的所有材料和白砂糖煮10分钟，再...