紫砂壶简单开壶方法,正确开壶的简易步骤
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发布时间：2024-08-11 12:01
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时间：2024-08-17 02:47
紫砂壶在烧制过程中，壶内会有一些杂质和紫砂的小颗粒等，这些物质可能会影响到茶水的品质，所以新买来的紫砂壶开壶很重要，能确保紫砂壶的清洁，从而保证茶水的品质。而紫砂壶简单开壶方法可以分为四步，即：洗壶、去火、泡茶和养护。
正确简单的紫砂壶开壶方法
1、洗壶
新的紫砂壶难免会留有杂质和泥土，拿回家后先用毛刷将壶身扫净，再用热水冲洗茶壶，然后将壶身和壶盖放入锅中，加水开文火煮一小时即可。为防止壶身和壶盖粘粘，其表面会被涂油特殊泥粉，所以对于一把新壶来说，最该清洗的就是壶盖和壶口。
2、去火
紫砂壶是在窑内高温烧制的，火气重，所以需要去火。购买一盒豆腐，豆腐中含有去火的物质石赍，将豆腐切块放入壶内并压紧，然后冷水下锅，由冷水煮至沸腾后，继续小火慢煮一段时间，直到豆腐香气溢出才关火，大概需5-10分钟左右。
3、泡茶
养壶是最具灵魂的一步，需要选择自己喜爱的茶叶，或者是这把紫砂壶日后所要泡的茶。投茶后用沸水温泡十分钟左右，最后倒掉，并重新将壶洗净晾干，这样一把新壶的开壶就完成了，可以用来正式泡茶品茗，经过日久使用必会养得光亮温润。
4、养护
日常使用时，在每次使用紫砂壶后，要用茶巾擦拭壶身内外，确保清洁，茶巾最好选择柔软、干净的棉布。喝什么茶用什么壶，避免茶水味道混杂，同一把壶泡不同的茶容易影响茶水的味道。此外，紫砂壶需要定期泡茶养护，让壶吸收茶汤，从而呈现出润泽如玉的光彩。
