脆炸香蕉做法

发布网友发布时间：2024-08-17 16:48

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热心网友时间：2024-08-23 08:00

首先，准备好所需的食材：香蕉去皮后，你需要将它们切成大小均匀的段。

接下来，准备工作开始：在一个碗里，将鸡蛋打散，使其充分混合。另外，准备两个碗，一个装入适量的玉米淀粉，另一个则备好面包糠。你可以选择在大盘的两侧分别放置。

操作步骤如下：取一根香蕉，先轻轻地裹上一层淀粉，确保每个部分都被均匀覆盖。

接着，将淀粉裹过的香蕉段浸入蛋液中，让其表面均匀地沾上蛋液，这样可以使炸出来的香蕉更加酥脆。

最后，将裹好蛋液的香蕉段再次沾上一层面包糠，确保每一层都附着紧密，形成金黄诱人的外层。

处理完所有的香蕉后，可以开始炸制了。将锅加热，倒入适量的玉米油，当油温达到五、六成热时，小心地将香蕉段逐一放入锅中，避免油溅出。

炸至香蕉表面呈现出诱人的金黄色，即可用漏网捞出，沥去多余的油分，然后装盘。记住，香蕉最好趁热食用，这样更能体会到其外酥里嫩的美妙口感。

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