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阅读外婆的荞麦冷面答案

发布网友 发布时间:2024-08-17 11:37

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热心网友 时间:2024-08-22 05:14

前言先说一下,这是我外婆家保姆小马做的家乡(甘肃)美食。是用荞麦面做的,问她这在老家叫什么,她说叫散饭,“散”字是因为做的时候是用干的荞麦面(也就是很松散的意思了),饭呢我猜就是拿来当主食了吧。我研究了一下,很像是荞麦扒糕。做法有点不同,但是精髓差不多。当时觉得做得非常的好,但没有自己的照相机在身边,于是就用了别人的,照得有一点不清楚。
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