饭店每月都清洗抽油烟机吗?都需要找专业清洗人干吗?

发布网友发布时间：2022-05-06 18:19

共1个回答

热心网友时间：2023-10-14 19:31

这要看饭店所处位置，有无*部门或物业监管或者排出的油烟直接会影响到别人。
从抽油烟设备正常使用维护及防火来看，烟罩以周为时段长期由当值厨师清洗一次，半年找专业公司清洗一次；管道3-6个月请人清洗一次，具体看管道内积油量定；净化器1.5-3个月清洗一次，看极板上积油厚度定；风机3-6个月清洗一次，同样依据积油情况定时间。

热心网友时间：2023-10-14 19:31

这要看饭店所处位置，有无*部门或物业监管或者排出的油烟直接会影响到别人。
从抽油烟设备正常使用维护及防火来看，烟罩以周为时段长期由当值厨师清洗一次，半年找专业公司清洗一次；管道3-6个月请人清洗一次，具体看管道内积油量定；净化器1.5-3个月清洗一次，看极板上积油厚度定；风机3-6个月清洗一次，同样依据积油情况定时间。

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