冬菇青椒炒鸡肉可以吃吗
发布网友
发布时间：2022-05-06 18:25
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-14 23:49
【香菇炒鸡胸肉】
所需材料：鸡胸肉1快，香菇适量，青椒1个，生姜2片，大蒜3瓣，生抽、水淀粉、食盐、豆瓣酱、鸡精适量。
做法：
1.把鸡胸肉切成片，加入一点生抽、水淀粉搅拌均匀腌制一会。再把香菇切成片，青椒切成细丝。
2.锅中倒入少许油，等油温升高以后，迅速把鸡胸肉滑炒一下，炒到刚断生后盛出来备用。
3.再往锅中倒入一点油，加入切好的姜、蒜，在加一勺豆瓣酱。
4.酱料炒香以后，依次倒入青椒丝、香菇片和处理过的鸡肉。
5.加入一点生抽、蚝油，最后再加一点食盐和鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了。
热心网友
时间：2023-10-14 23:49
简单美味，营养丰富，是一道家家户户都能炒出来的下饭菜
用料
鸡肉500g 香菇80g 木耳80g 青椒2个 腌制生抽半勺 盐小半勺 老抽半勺 料酒2勺 白胡椒粉适量 炒制姜蒜2瓣 葱半根香菜适量 豆瓣酱半勺 黄豆酱半勺 糖小半勺 八角1个 桂皮约3cm一段
家常香菇木耳青椒炒鸡块 简单又营养的下饭菜 香浓美味吃不够的做法
1.鸡腿肉清水冲洗干净去皮，去多余油脂，切成块，用料腌制约15分钟码个味；
干香菇和干木耳提前一晚上清水洗净后泡发，也可用鲜香菇来做，由于炒制过程中不用加水，所以泡发香菇的水可以不用留；
葱切段，姜蒜切末，香菜切段，青椒斜切成段；
2.热锅凉油小火，放入豆瓣酱和黄豆酱、姜蒜末炒出红油和香味后，下入鸡肉翻炒，放入八角和桂皮，中火炒至鸡肉变色，逐渐有原汁从鸡肉中渗出。
3.放入香菇和木耳，中小火炒约10分钟，菌类的香浓味道已经完全释放出来，和鸡肉的香味融在了一起
4.撒入葱段和香菜段，翻炒几下即可；撒少许白糖提鲜；放入青椒段，翻炒断生，淋几滴香油，就可以出锅装盘上桌啦
5.菌类和鸡肉搭配真的是特别的美味呀。
6.一道香浓美味的家常下饭菜就做好了。
豆瓣酱和黄豆酱都是带咸味的东西，所以腌制的时候盐和生抽不能多放哦。
热心网友
时间：2023-10-14 23:49
【香菇炒鸡胸肉】
所需材料：鸡胸肉1快，香菇适量，青椒1个，生姜2片，大蒜3瓣，生抽、水淀粉、食盐、豆瓣酱、鸡精适量。
做法：
1.把鸡胸肉切成片，加入一点生抽、水淀粉搅拌均匀腌制一会。再把香菇切成片，青椒切成细丝。
2.锅中倒入少许油，等油温升高以后，迅速把鸡胸肉滑炒一下，炒到刚断生后盛出来备用。
3.再往锅中倒入一点油，加入切好的姜、蒜，在加一勺豆瓣酱。
4.酱料炒香以后，依次倒入青椒丝、香菇片和处理过的鸡肉。
5.加入一点生抽、蚝油，最后再加一点食盐和鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了。
热心网友
时间：2023-10-14 23:49
简单美味，营养丰富，是一道家家户户都能炒出来的下饭菜
用料
鸡肉500g 香菇80g 木耳80g 青椒2个 腌制生抽半勺 盐小半勺 老抽半勺 料酒2勺 白胡椒粉适量 炒制姜蒜2瓣 葱半根香菜适量 豆瓣酱半勺 黄豆酱半勺 糖小半勺 八角1个 桂皮约3cm一段
家常香菇木耳青椒炒鸡块 简单又营养的下饭菜 香浓美味吃不够的做法
1.鸡腿肉清水冲洗干净去皮，去多余油脂，切成块，用料腌制约15分钟码个味；
干香菇和干木耳提前一晚上清水洗净后泡发，也可用鲜香菇来做，由于炒制过程中不用加水，所以泡发香菇的水可以不用留；
葱切段，姜蒜切末，香菜切段，青椒斜切成段；
2.热锅凉油小火，放入豆瓣酱和黄豆酱、姜蒜末炒出红油和香味后，下入鸡肉翻炒，放入八角和桂皮，中火炒至鸡肉变色，逐渐有原汁从鸡肉中渗出。
3.放入香菇和木耳，中小火炒约10分钟，菌类的香浓味道已经完全释放出来，和鸡肉的香味融在了一起
4.撒入葱段和香菜段，翻炒几下即可；撒少许白糖提鲜；放入青椒段，翻炒断生，淋几滴香油，就可以出锅装盘上桌啦
5.菌类和鸡肉搭配真的是特别的美味呀。
6.一道香浓美味的家常下饭菜就做好了。
豆瓣酱和黄豆酱都是带咸味的东西，所以腌制的时候盐和生抽不能多放哦。
