花生炖牛肉牛肉怎么切

发布网友发布时间：2024-09-05 19:13

共5个回答

热心网友时间：2024-09-08 14:32

花生炖牛肉原料:牛肉450克，花生米100克，精盐、味精、黄酒、葱段、姜片各适量。
花生炖牛肉的做法:
1)花生米放入碗内，加入沸水泡一下，剥去皮洗净；把牛肉切成3厘米长、2．4厘米宽、1．5厘米厚的块，放入锅内，加水略烫，捞出洗
2)牛肉放入砂锅内，加入清水(以没过牛肉为度)、葱段、姜片，盖卜锅盖，待烧沸后，撇去浮沫，加入黄酒、花生米，转小火炖至牛肉酥烂，捞出葱段、姜片，加入精盐、味精，尝好口味，即可上桌。
花生炖牛肉特点:汤清味香。

热心网友时间：2024-09-08 14:34

用刀切的

热心网友时间：2024-09-08 14:38

牛肉有水流照肉纹理坚切。

热心网友时间：2024-09-08 14:31

切片，入味

热心网友时间：2024-09-08 14:30

横着切！