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蔗糖的作用和功效

发布网友 发布时间:2024-09-03 11:30

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热心网友 时间:2024-11-03 22:12

1. 蔗糖的简介:
蔗糖是从甘蔗中提取的天然糖分,广泛应用于日常生活,如沙糖、黄糖和黑糖等。它是自然界中分布最广的非还原性二糖,尤其在甘蔗和甜菜中含量丰富。纯净的蔗糖为无色晶体,易溶于水,甜度高于葡萄糖和麦芽糖,但低于果糖。
2. 功效作用:
- 补血活血:蔗糖水对于因受寒体虚引起的痛经、产后身体虚弱等症状有缓解作用。
- 疗虚进补:适合老年体弱者和大病初愈的人,有助于恢复体力和健康。
- 治疗血管硬化:蔗糖能对血管硬化起到一定的治疗效果,同时减少龋齿等牙科问题的发生。
3. 适宜人群:
一般人群均可适量食用蔗糖。
4. 禁忌人群:
糖尿病患者、儿童和高血糖人群应*蔗糖的摄入。
5. 不宜同食:
蔗糖没有特殊的不宜同食禁忌。
6. 食用方法:
- 雪梨炖银耳:将银耳泡发去蒂,雪梨去皮切块。将银耳、雪梨和蔗糖放入碗中,加入适量水和几粒枸杞,隔水蒸约30分钟。
- 荸荠蔗糖水:去皮的荸荠加入烧开的水中煮10分钟,再加入蔗糖续煮5分钟,即可食用。
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