雪花酥有哪些简单的家常做法?

发布网友发布时间：2024-08-22 05:12

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热心网友时间：2024-08-28 21:42

雪花酥是一种受欢迎的甜点小吃，它以松脆的口感和丰富的奶香著称。在家制作雪花酥并不复杂，而且可以根据个人口味进行调整。以下是一些简单的家常做法：
基础雪花酥
材料：
黄油：50克
全脂奶粉：200克
细砂糖：100克
玉米淀粉：30克
可可粉：适量（可选）
盐：一小撮
香草精：几滴（可选）
坚果：适量（如杏仁、腰果等，可选）
巧克力碎片：适量（可选）
做法：
将黄油放入小锅中，用小火慢慢融化，注意不要让黄油变色。
在一个大碗中，混合奶粉、细砂糖、玉米淀粉和盐。
将融化的黄油倒入奶粉混合物中，加入香草精，迅速搅拌均匀，直到形成面团状。
如果喜欢，可以加入切碎的坚果和巧克力碎片，再次搅拌均匀。
将面团放在烤盘上，用擀面杖擀成厚度均匀的薄片。
预热烤箱至160°C，将擀好的面团放入烤箱中烤约15-20分钟，或者直到表面呈金*。
取出烤好的面团，放凉后用刀切成小块，即可食用。
巧克力雪花酥
如果你喜欢巧克力的味道，可以在基础食谱中加入可可粉来制作巧克力口味的雪花酥。
额外材料：
可可粉：适量
做法：
在步骤2中加入可可粉，与奶粉、细砂糖、玉米淀粉和盐一起混合。
按照基础食谱的步骤继续制作。
坚果雪花酥
加入坚果可以为雪花酥增添更多的口感和营养。
额外材料：
各种坚果：适量，切碎
做法：
在步骤4中加入切碎的坚果，与其他材料一起混合。
按照基础食谱的步骤继续制作。
提示：
在制作雪花酥时，要确保所有材料都是干燥的，以避免成品过于湿软。
烤制时间和温度可能因烤箱而异，所以要密切关注烘烤过程，避免烤焦。
雪花酥完全冷却后口感最佳，冷却过程中会变得更加脆硬。
可以根据个人喜好添加其他配料，如果干、椰蓉等，创造出不同风味的雪花酥。
通过这些简单的步骤，你可以在家轻松制作出美味的雪花酥，享受自制甜点的乐趣。

雪花酥的家常做法

1、用料：无盐黄油45克、棉花糖220克、奶粉35克、坚果180克、饼干180克、蔓越莓或（草莓脆）或自己喜欢的口味45克。2、首先准备一个不粘锅，一把硅胶不粘的铲子。小火放黄油，黄油完全融化后倒入棉花糖，记住要用硅胶铲不停的翻动。3、棉花糖完全融化后倒入奶粉，搅拌均匀马上关火。倒入坚果，蔓越莓...

怎样做雪花酥家常菜

1、材料：250克饼干，200克软棉花糖，100克坚果，50克蔓越莓干，65克奶粉。2、先开火热锅，锅热之后在锅中放入适量的黄油，等到黄油全部化开之后，将棉花糖倒入锅中，用锅铲来回搅拌。3、随着温度的上升，棉花糖会慢慢的融化，一直加热到棉花糖全部融化之后关火，把准备好的奶粉取出来，均匀倒入锅中。

怎样做家常雪花酥

1、棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克，儿童动物饼干250克。2、在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。3、将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的，其他材料是常温，故而搅拌难度较大，需要用双手用力将材料糅合均...