山楂棒棒膏的制作方法是什么?

发布网友发布时间：2024-08-20 23:06

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热心网友时间：2024-08-30 00:34

山楂棒棒膏是一种以山楂为主要原料，具有消食化滞、健胃消食等功效的传统中药食品。其制作方法如下：
准备材料：新鲜山楂500克，冰糖适量，水适量。
将山楂洗净，去蒂去核，切成小块备用。
将切好的山楂放入锅中，加入适量的水，煮沸后改用小火煮约30分钟。
待山楂煮烂后，加入冰糖搅拌均匀，继续煮至糖完全溶化。
将煮好的山楂糊倒入模具中，待凉后即可食用。注意事项：
在制作过程中要不断搅拌，以免糊底。
可以根据个人口味添加一些其他食材，如枸杞、红枣等。
如果喜欢口感更加细腻的棒棒膏，可以在煮好后将其过滤一下再倒入模具中。
制作完成后的棒棒膏可以放入冰箱冷藏，食用时取出即可。总之，山楂棒棒膏是一种简单易做的中药食品，不仅美味可口，还具有消食化滞、健胃消食等功效，适合各个年龄段的人食用。