买白酒时,有人看酒花,有人看酒色,行家:都不对,教你如何挑选

发布网友发布时间：2024-08-20 21:54

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热心网友时间：2024-09-04 00:49

如何判断白酒的好坏：
1. 观察酒花：将白酒瓶子倒置并摇晃，使其产生酒花。将瓶子放正后，观察酒花的密集程度和消散速度。酒花密集且消散缓慢通常表明白酒质量上乘。
2. 查看配料：检查白酒包装上是否有“食用酒精”字样。如果没有，则可能是以传统固态法生产的纯粮食酒。含有食用酒精的白酒通常是通过勾兑制成，质量相对较低。
3. 使用手搓法：打开白酒瓶盖，取少量酒于手心，双手搓热后闻气味。纯正的粮食酒会有糊味或清香。酒精味浓烈的白酒可能是勾兑酒。优质白酒味道醇香，而劣质酒则可能有苦味或其他异味。
4. 食用油测试：将少量食用油滴入白酒中，观察其扩散情况。如果油滴保持原状且不扩散，说明白酒品质较好。如果油迅速扩散，表明白酒可能由水和酒精勾兑而成，品质较差。