海鲜中嘌呤高的包括哪些食物

发布网友发布时间：2024-09-05 05:50

共1个回答

热心网友时间：2024-11-01 21:47

海鲜中深海鱼、小虾、贝壳类嘌呤含量较高，痛风及高尿酸血症患者应当避免进食。并非所有的海鲜均属于高嘌呤食物，目前发现深海鱼，如沙丁鱼、凤尾鱼以及贝壳类、小虾等嘌呤含量较高，是痛风及高尿酸血症患者应当避免进食的食物，而鱼卵、鱼籽嘌呤含量也较高，痛风及高尿酸血症患者也应当避免食用。海蜇、海参等海鲜整体嘌呤含量不高，痛风患者可以适量食用，而海带、紫菜等海产品嘌呤含量也不高，痛风及高尿酸血症患者可以适当食用，但需要注意的是痛风及高尿酸血症患者，在食用嘌呤含量不高的海鲜时应当避免饮酒，尤其是啤酒，酒精不仅可以造成血尿酸升高，还可以干扰正常的血尿酸代谢途径，会导致血尿酸排泄障碍。