空气炸锅版麻辣香锅怎么做好吃

发布网友发布时间：2024-09-05 08:07

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热心网友时间：1天前

主食材：麻辣香锅调味料35克，虾6只，芹菜段半根，土豆半个，菜花小半个，莲藕半段，金针菇少许，午餐肉5片。

配料：花生油两大勺，葱段半根，红辣椒10个。

步骤1:

将土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去根部，午餐肉切片。

步骤2:

比较难熟的莲藕和土豆片可以一起用水先煮熟。

步骤3:

再将芹菜和菜花烫熟，虾和金针菇略微一煮就可以了。

步骤4:

处理好的食材全部沥干水分，放到一个大碗里。

步骤5:

先倒入植物油，再倒入约30克的麻辣香锅调味料。

步骤6:

之后倒入葱段和红辣椒。

步骤7:

将所有的食材和调味料都充分的翻拌均匀。

步骤8:

炸锅的抽屉里（不是炸蓝）先铺上一层锡纸，然后将拌匀的食材倒进去。

步骤9:

然后用炸锅180度烘烤10分钟左右即可，出锅前撒点芝麻和香菜进去。

步骤10:

烘烤过程中记得要拉出抽屉，用木铲或木筷将食材翻拌几次，否则上面那层会太干。因为香锅量都比较大，还有少许的汤汁，所以我直接放在抽屉里做了。

步骤11:

这样做是不是很简单？一盘麻辣鲜香的香锅做好了。