春笋豆腐汤做法
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发布时间：2024-09-04 22:38
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热心网友
时间：2024-12-05 10:29
接着，洗净香椿苗并沥干水分。将香椿苗放入淡盐水中浸泡5分钟，以去除一些杂质和提升口感。
春笋需要切成薄片，然后放入沸水中焯煮3-5分钟，以去除草酸和去除涩味，使汤品更加清爽。
将高汤倒入锅中，加入处理好的春笋和豆腐，用旺火煮开。待汤沸腾后，转小火继续烹煮，加入适量的盐和枸杞，慢煮5分钟，让汤品的味道更加融合。
最后，将洗净的香椿苗倒入锅中，轻轻搅拌均匀后即可关火。这样，一道美味的春笋豆腐汤就完成了。
