什么是芡实,有什么作用

发布网友发布时间：2024-08-20 19:56

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热心网友时间：2024-08-30 18:53

芡实是一种一年生大型水生草本植物。它的沉水叶呈箭形或椭圆肾形，长度在4-10厘米之间，两面均无刺。叶柄同样无刺。浮水叶则为革质，椭圆肾形或圆形，直径可达10-130厘米，盾状，可能带有弯缺，边缘全缘，下面带有紫色，短柔毛，叶脉分枝处有锐刺。叶柄和花梗都十分粗壮，最长可达25厘米，带有硬刺。
芡实的花长约为5厘米，萼片呈披针形，长1-1.5厘米，内侧为紫色，外侧密生稍弯的硬刺。花瓣为野氏矩圆披针形或披针形，长1.5-2厘米，颜色为紫红色，排列成数轮，边缘向内渐变成雄蕊。芡实没有花柱，柱头为红色，呈凹入的柱头盘。
芡实的浆果球形，直径3-5厘米，颜色污紫红色，外侧密生硬刺。种子球形，直径超过10毫米，颜色为黑色。芡实的花期在7-8月，果期在8-9月。芡实分布范围从黑龙江至云南、广东等地。
芡实的功效包括益肾固精，补脾止泻，除湿止带。它的别名有鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实、鸡头、雁头、乌头、鸿头、水流黄、水鸡头、刺莲蓬实、刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实等。
芡实的炮制方法包括：
1. 采集加工：在秋末冬初采收成熟的果实，去除果皮，取出种子，洗净后去除硬壳（外种皮），最后晒干。
2. 麸炒芡实：取净芡实，按照麸炒法炒至微黄色。炮制后的芡实形如原物，表面黄色或微黄色，味道淡且微酸。