怎么做南瓜蛋糕呢

1、用料：蛋白4个、白醋几滴、白砂糖50g、蛋黄4个、南瓜泥150g、油50g、低筋粉80g、牛奶70G。2、南瓜蒸熟，压成泥（注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里）。3、南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。4、筛入低筋粉，拌匀，注意：要翻拌，速度要快，不能画圈拌，以免面粉出筋。5、蛋清加入几滴白醋，砂糖分三次加...

1、食材：蛋黄3个，细砂糖0克，玉米油30ml，南瓜泥130克（请根据自家的南瓜水份调整），低粉70克、蛋白4个，细砂糖30克，柠檬汁（或白醋）少许，盐少。2、打发蛋白。打蛋白前，在蛋白中滴几滴柠檬汁或白醋，盐跟糖放在一起加入蛋白中，分三次加糖用打蛋器打至干性发泡即可。3、南瓜用微波炉叮熟...

1、生南瓜去皮、切片，称重。2、上锅蒸10分钟，碾成泥。3、鸡蛋提前放室温下数小时，分开蛋黄、蛋清。4、蛋黄、蛋清分别放在无油的容器里。5、蛋黄中加入色拉油。6、加入牛奶，将蛋液搅拌均匀。7、将面粉、泡打粉筛入蛋液中。8、全部面粉分三、四次筛入，每筛入一部分面粉，都用橡皮铲充分搅匀。9...

5.加入南瓜泥搅拌均匀。6.分两次筛入面粉拌入南瓜蛋液。7.最后撒入南瓜丁，稍微翻拌。8.电饭锅烧热后倒入南瓜蛋糕液，开始烤蛋糕。烤好的蛋糕竹签戳过无黏物带出即可。时间长久根据蛋糕液的多少而定。具体提示在菜谱后的【添加技巧】。9.电饭煲南瓜蛋糕，很绵密的口感，满口的南瓜香，来一份下午茶，...

1、食材：南瓜500克、鲜奶油50克、白糖10克、枸杞10克、葡萄干10克、五彩蜜豆10克。2、南瓜去皮切块，摆在蒸屉上，蒸20分钟。3、把葡萄干和构杞用温水泡开，小心地洗净上面的灰尘，蜜豆切成小粒。4、鲜奶油里加入白糖，用打蛋器打成糊状。5、蒸好的南瓜用勺子压成南瓜泥。6、在南瓜泥里拌入...

南瓜蛋糕的做法和配方  我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?樱花Gg69 2020-09-12 · TA获得超过122个赞 知道小有建树答主 回答量:132 采纳率:99% 帮助的人:35万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

制作南瓜蛋糕的步骤如下：1. 准备材料：200克南瓜泥、200克面粉、150克白糖、120克黄油、3个鸡蛋、1茶匙发酵粉、1/2茶匙肉桂粉、1/4茶匙丁香粉、1/4茶匙姜粉。2. 预热烤箱至180度。3. 将黄油和糖搅拌至光滑。4. 逐个加入鸡蛋并充分搅拌均匀。5. 加入南瓜泥，搅拌均匀。6. 在另一个碗中混合...

南瓜蛋糕的做法：1、南瓜蒸熟备用。2、准备三个鸡蛋；蛋白和蛋清分离；打发蛋清，蛋清打发至绵密泡沫，蛋黄液打散；蛋黄液加入奶粉和少量清水搅拌均匀。3、再加入蒸熟的南瓜（去皮哦）4、蛋黄液最好用搅拌机打的更细一些，因为放了南瓜，手搅拌不够细。5、打发的蛋白霜分三次加入蛋黄南瓜液中。6、用...

烤南瓜蛋糕要做到蓬松软嫩，需要注意以下几个关键步骤：材料准备：选择新鲜的南瓜，因为新鲜南瓜的水分和甜度都比较适合做蛋糕。将南瓜去皮去籽后蒸熟，蒸熟的南瓜更容易被打碎成泥，有助于蛋糕的细腻。南瓜泥制作：将蒸熟的南瓜用勺子压成泥状，如果有必要可以用细筛过滤一下，去除较大的颗粒，使南瓜泥...

做法步骤 1、南瓜去皮去瓤，切成小块。2、冷水上锅，水开后大火继续蒸约15分钟。3、稍稍放凉后，放入料理机中。4、加入10g植物油，一起打成南瓜泥。 植物油建议用淡味的玉米油或者葵花子油。5、蛋黄和蛋清分离开，分别用干净无油无水的搅拌碗装盛。6、倒出190g南瓜泥，和蛋黄混合。7、搅拌至...