凉拌茄子蒸多长时间

凉拌茄子蒸几分钟就熟了一般蒸5-10分钟就熟了，可以用筷子扎一下，如果很容易扎透，就说明蒸熟了。做凉拌茄子建议把整个茄子放到锅里蒸，不用切开，切开的茄子水蒸气会进入，口感会打折扣。凉拌茄子蒸几分钟就熟了 茄子蒸的时间不能过短，不然茄子可能会偏硬，口感比较差，也不能蒸太久，太久茄子...

凉拌茄子需要蒸多久茄子才能熟1、凉拌茄子需要蒸15至20分钟。2、凉拌茄子是茄子常见的吃法,是将茄子蒸熟后，添加香葱、香菜末、食用盐、酱油、肉末等食材制作而成的美食。茄子的表面会有比较多的细菌和杂质，蒸之前需要放在淡盐水中浸泡，再反复冲洗，这样会清洗的比较干净。蒸茄子的过程中可以用筷子试一...

可以在蒸之前切成几条块，长条茄子蒸20分钟左右蒸软。凉拌茄子的做法：方法一：1、将茄子洗净，切成2公分段，用热水氽烫8分钟至熟后捞起，沥干水份待凉备用。2、九层塔取叶子部份，洗净备用。3、将调味料拌匀，加入所有材料一起拌匀，等到入味后即可盛盘上桌食用。方法二：1、挑选较为细长的鲜茄子，...

凉拌蒸茄子的蒸制时间取决于茄子的大小和个人口味偏好。一般来说，将茄子切成适当大小的块状，放入蒸锅中蒸制8-10分钟即可。蒸制的过程中，可以用筷子轻轻戳一下茄子的表面，如果能轻易戳透，则说明茄子已经蒸熟。

红椒切末。2、将洗净的茄子切成厚片，上笼蒸制25分钟。3、至用筷子轻戳感觉柔软即可。4、晾凉后用手撕成条状，摆于盘中。5、茄子上撒上香菜、香葱、红椒末；将大蒜加少许盐捣成泥，加入醋、生抽、糖、味精及适量的辣椒油拌成调料汁，浇在茄子上即可。最好冷藏后拌匀食用，口感更佳。

凉拌茄子 食材:茄子、大蒜、小米椒 酱料: 白芝麻、蒜末、小米辣、辣椒粉、两勺生抽、一勺醋、半勺蚝油、半勺老抽、胡椒粉、盐、鸡精 做法: 1.茄子切块蒸15-20分钟; 2.撕成条,淋上酱汁; 3.搅拌均匀就好啦。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...

制作凉拌茄子时，其蒸制时间一般在5到10分钟之间。判断是否熟透的方法是用筷子轻轻扎入，如果能轻易穿透，说明已经蒸熟了。重要的是，建议整茄子蒸制，而非切开，切开的茄子容易吸水，影响口感。过短的蒸制时间可能导致茄子偏硬，而过长则会使茄子变得过于烂糊。蒸制时间会受到茄子大小和火力的影响，因此...

蒜泥凉拌茄子蒸8-10分钟即可。如果把茄子当作肉食去蒸，蒸的时间过长，蒸出来的茄子就会很烂，营养价值就会流失，做凉拌茄子的效果和口感就会不好。茄子大约蒸8-10分钟是比较合适的，口感偏嫩、鲜。茄子 茄子对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高...

一、第一步把茄子洗净切条状，不要切断。二、切好后放盐水里10分钟。三、生抽、老抽、鱼露倒入碗里，搅拌均匀。四、碗里加入准备好的辣椒，白糖，拌匀。五、茄子放在蒸格上，撒点黑胡椒。六、之前做好的料汁也放上。七、盖上盖，使用大火蒸10分钟。八、10分钟后开盖，料汁里倒入橄榄油，醋和...

一般蒸5-10分钟就熟了，可以用筷子扎。如果很容易扎透，说明熟了。做凉拌茄子，建议把整个茄子放在锅里蒸，不要切。切好的茄子水蒸气会进入，口感会打折扣。把凉茄子蒸几分钟就熟了。茄子不要蒸太短时间，否则可能会很硬，味道不好，也不要蒸太长时间。时间太长，茄子就熟烂了。茄子的大小和火候...