雁荡毛峰产地简介
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发布时间:2024-08-23 16:21
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时间:2024-08-31 07:02
雁荡毛峰,产自中国东南的雁荡山,又称北雁荡山,以山水奇丽而闻名,被誉为“东南第一山”。其茶文化可追溯至唐朝初期,但真正名声大噪是在北宋太平兴国元年(976)以后,寺庙林立,风景名胜众多,有十八古刹、十六亭、十院等。雁荡山共有百二奇峰,风景点达三百八十多处,其中最高峰为百岗尖,海拔1150米。
雁荡山的地理环境独特,高、雨多、气寒、雾浓,造就了适宜茶叶生长的条件。茶叶产区主要集中在风景区内的龙湫背、斗蟀洞和雁湖岗等海拔800米以上的地方,如龙湫背茶园就位于大龙湫瀑布附近,瀑布壮观,云雾缭绕。龙湫岗以雁湖命名,曾有鸿雁栖息,茶叶品质上乘,被列为上品。雁荡茶的历史悠久,早在宋代就被梅晓臣诗中赞美,明代更是列为贡品。
新中国成立后,雁荡山的茶园得到大力发展,老茶区也广泛种植,产量逐年增长。由于地处高山,茶树生长缓慢,采茶季节推迟,形成独特的雁荡茶特色。龙湫背的茶叶尤为出色,茶树生长在深厚肥沃的土壤中,云雾缭绕,芽叶丰满,色泽翠绿。一些茶树生长在悬崖缝隙,采茶需猴猴相助,因此有“猴茶”之称,其味道极佳且营养丰富。
雁荡毛峰的主要产地集中在乐清雁荡山的龙湫背、斗蟀洞和雁湖岗,明代《乐清县志》已有记载,这里的茶叶清明时节采摘最佳,品质上乘,受到历史和地域的双重青睐。
扩展资料
“雁荡毛峰”又称“雁荡云雾”,旧称“雁茗”,雁山五珍之一, 产于浙江省乐清市境内的雁荡山,这里山水奇秀,天开图画,是中国名山之一。雁荡毛峰为雁荡地区著名的高山云雾茶,明代即列为贡茶,佳茗之声名闻遐迩。
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雁荡毛峰的产地是浙江省乐清市境内的雁荡山。这里山水奇秀,天开图画,是中国名山之一。雁荡毛峰为雁荡地区著名的高山云雾茶,明代即列为贡茶,佳茗之声名闻遐迩。雁荡毛峰的产地介绍:雁荡山为括苍山支脉,亦称北雁荡山、简称雁山。以山水奇秀闻名。号称“东南第一山”。雁荡知名唐初,至北宋太平兴国元年(97...
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