马铃薯番茄浓汤做法

发布网友发布时间：2024-08-27 22:32

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热心网友时间：2024-08-27 22:34

首先，我们需要将所需的食材进行准备。将新鲜的马铃薯和番茄仔细清洗干净，然后将番茄切成薄薄的片状，马铃薯切成小方丁。接着，取一口锅，倒入适量的食用油。

在锅中加入切好的葱和姜，进行爆香。随后，将切好的番茄和马铃薯一起倒入锅中，用大火翻炒，让其充分与葱姜的味道相结合。

炒至食材微软且出香味后，加入大约1升的清水，盖上锅盖，将火候调至大火，等待水烧沸。沸腾后，加入预先处理过的牡蛎，然后将火力调至中火。待水再次沸腾后，改为小火，将鸡蛋打入锅中，用筷子轻轻搅碎，让其慢慢煮熟。

最后，待鸡蛋完全熟透后，加入适量的盐和少许胡椒粉，搅拌均匀，提升汤的风味。这样，一道美味的马铃薯番茄浓汤就完成了，只需简单的几步，就能享受到家常又营养的菜肴。